Chips de Yuca

Jose Chavez
Jose Chavez @cook_151019
La Orotava Tenerife

Yo los hice sencillos sin condimentos, tan solo con sal en escamas. Como la Yuca es medianamente grande la voy pelando por partes y sacando los chips. La guardo en la nevera y así tengo más oportunidades de hacerlos otro día 😋😋😋

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Ingredientes

  1. 1Yuca
  2. Aceite de oliva virgen extra
  3. Sal marina en escamas

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos la yuca. Cogemos un pelador de zanahorias y la pelamos. Apretando un poco vamos sacando los chips un poco alargados, con el mismo pelador.

  2. 2

    Los podemos hacer en el horno o en una sartén con abundante aceite caliente sin apilar los trocitos. Vamos dándole la vuelta y dejándolos doraditos. Retiramos y los pasamos a un plato con papel absorbente.

  3. 3

    Los ponemos en un plato y le esparcimos un poco de sal marina en escamas. Y ricos ricossssss.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose Chavez
Jose Chavez @cook_151019
La Orotava Tenerife

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