Chips de boniato al horno

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Ingredientes

  1. 2boniatos
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Pimentón dulce
  5. 4/5 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero de todo lavar muy bien el boniato, puesto que lo cocinaremos con piel.

  2. 2

    Yo tengo una máquina para dar forma directamente al boniato, pero podéis usar un pelador.

  3. 3

    Pre calentamos el horno a 200°. Y cortamos los boniatos.

  4. 4

    Yo uso una bolsa de plástico, introduzco el boniato y voy echando la sal, pimienta, pimentón, (especias si se desea) y el aceite y mezclo bien. Es más rápido y se impregna todo muy muy bien.

  5. 5

    Sacamos de la bolsa y ponemos en la bandeja de horno. Metemos a 180° durante aprox 15-20min y le damos la vuelta al boniato y otros 15-20min y listo!

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