Soto Ayam sederhana #homemade

Name: Soto Ayam sederhana #homemade
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan; 1 ekor ayam; 2 lembar daun salam; 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 3,5-4 sdt garam (sesuai selera); 1-2 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu bubuk; 2,5 L air (secukupnya); secukupnya minyak goreng; bumbu halus:; 1,5 sdm bawang merah (6 siung); 1 sdm bawang putih (3 siung); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 3/4-1 sdt kunyit bubuk; 2 butir kemiri; sejumput jintan; 1 ruas jari jahe; bumbu rempah:; 3 buah kapulaga; 3 buah cengkeh; 1 bunga lawang; 2 ruas jari kayu manis; pelengkap:; 1 keping miehun jagung atau soon; secukupnya taoge, rendam air panas; secukupnya daun bawang & seledri, iris halus; perkedel, telur rebus, jeruk nipis, sambal

PMsari @cook_12138096

Surabaya, Jawa Timur

Assallamuallaikum.wr.wb saya ingin share resep praktis sedap sekejap . Semoga bermanfaat #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Soto Ayam sederhana #homemade

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

PMsari @cook_12138096

Surabaya, Jawa Timur

Assallamuallaikum.wr.wb saya ingin share resep praktis sedap sekejap . Semoga bermanfaat #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan-bahan
1 ekorayam
2 lembardaun salam
1 ruas ibu jarilengkuas, memarkan
2 batangserai, memarkan
3 lembardaun jeruk
3,5-4 sdtgaram (sesuai selera)
1-2 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtkaldu bubuk
2,5 Lair (secukupnya)
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus:
1,5 sdmbawang merah (6 siung)
1 sdmbawang putih (3 siung)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmketumbar bubuk
3/4-1 sdtkunyit bubuk
2 butirkemiri
sejumputjintan
1 ruas jarijahe
bumbu rempah:
3 buahkapulaga
3 buahcengkeh
1 bungalawang
2 ruas jarikayu manis
pelengkap:
1 kepingmiehun jagung atau soon
secukupnyataoge, rendam air panas
secukupnyadaun bawang & seledri, iris halus
perkedel, telur rebus, jeruk nipis, sambal
secukupnyabawang merah goreng

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus. Lalu sisihkan.
2

Siapkan bahan pelengkap, rebus soun (setengah matang), taoge, dan telur ayam. Lalu sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi. Lalu sisihkan.
4

Rebus ayam hingga lemaknya keluar semua, buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi ayam dengan mencampurkan bumbu halus yang sudah di tumis sebelumnya.
5

Setelah ayam dan bumbu halus tercampur, jangan lupa masukkan bumbu rempah agar lebih mantab rasanya. Biarkan hingga mendidih.
6

Sambil menunggu ayam dan kuah mendidih kita bisa tinggal untuk menyiapkan bahan pelengkap di atas meja. Selamat mencoba 😊👍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

PMsari @cook_12138096

pada 25 Mei 2018 05.19

Surabaya, Jawa Timur

Assallamuallaikum.wr.wb .. Selamat datang di buku resep sederhana PMsari.. Semoga bermanfaat, salam kenal :*

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Sederhana Soto Ayam Sederhana

Cuaca di teluk kuantan,Riau akhir2 ini sedang dingin .. Cocok banget makan yg hanget2 apalagi pedes . hehehe

Wulandary Naurumy
Soto Ayam sederhana Soto Ayam sederhana

Ayam mau diolah apapun adalah makanan favorit klrga saya, kali ini saya buat soto ayam buat buka puasa yg seger2 biar semangat puasanya....slmt mncoba mom cantik....#siapramadhan

Dapur Mammy Sandra
Soto Ayam Sederhana🍜 Soto Ayam Sederhana🍜

Pengen yang seger seger, bikin soto ayam deh, kebetulan di kulkas masih ada stock ayam😊😊

Mitha Pradevi
Soto ayam homemade Soto ayam homemade

Soto ayam

Winarti Sunarto
Soto Ayam Sederhana Soto Ayam Sederhana

AssalamualaikumMakan sorenya si bocah..disponsori oleh soto ayam sederhana ala-ala bunda @syifa.nia Hehee..😁 Selamat sore..😍😍😍

Nia Syifa
Soto Ayam sederhana Soto Ayam sederhana

Bunda Alya
Soto Ayam sederhana Soto Ayam sederhana

Si suami lagi gak enak badan,, dia kepengen dibikinin soto ayam, si bocil juga suka banget sama soto,, akhirnya aq bikin deh soto sederhana dengan bahan2 yang ada dikulkas..Yukk kita masak bund...

Tarry Udtarry
Soto Ayam sederhana Soto Ayam sederhana

dyan faradini
Soto Ayam Sederhana Soto Ayam Sederhana

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.

Dapur Akak
Soto Ayam Sederhana Soto Ayam Sederhana

#GAS2025#Pais_HayuNyoto#SemangkukSoto#CokkpadCommunity_BandungBismillah resep ke 3 untuk ikut GAS 2025 semoga semakin istiqomah sampai akhir...

Ibu Meishy's Kitchen
Soto Ayam Sederhana Soto Ayam Sederhana

Soto ayam sederhana gak pake bihun, kentang goreng, koya, dan kerupuk. Gak lengkap karna lagi ga ada bahannya pas lagi masak 😅 kalo mau ditambah bahan2 yg hilang diatas pasti lebih maknyus..

Iegayanti W.
Soto Ayam sederhana Soto Ayam sederhana

Hujan hujan begini pengen makan yg seger.. Jadilah bikin soto ala bunda zayn.. Alhamdulillah anak2 dan suami lahap..

Bunda Zayn

Rekomendasi Resep Lainnya