Pollo relleno

victoria puerto
victoria puerto @cook_12647892

me encanta

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Ingredientes

  1. 2500 kgpollo
  2. 200 grjamón
  3. 200 grmozzarella
  4. 4 unidadeshuevos duros
  5. 100 grpanceta
  6. 100 graceitunas s/c
  7. s/p a/g
  8. mostaza c/n
  9. 1 tazavino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Deshuesar pollo. salpimentarlo

  2. 2

    Colocar queso, jamón y panceta

  3. 3

    En un extremo los huevos duros + aceitunas

  4. 4

    Arrollar, cocer y atar

  5. 5

    Juntar con mostaza mayonesa, colocar en asadera

  6. 6

    Horno bien caliente 20 bañar con el vino, bajar el horno a moderado y cocinar por 30 más siempre bañado la pieza con el jugo ce cocción

  7. 7

    Se puede servir frío o caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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victoria puerto
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