Pastel de papas

Loreto Kast-Ro
Loreto Kast-Ro @cook_9440546

Esta es mi forma de hacerlo.

Pastel de papas

Esta es mi forma de hacerlo.

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Ingredientes

  1. 1 1/2 kilopapas, peladas y en cuadros
  2. 100 grsmantequilla
  3. 100 ccleche
  4. 200 grscarne molida
  5. 2cebollas cortadas en cuadros
  6. Aliños a gusto
  7. 5huevos cocidos
  8. c/nAceitunas
  9. 8 láminasqueso

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer las papas en agua con sal, una vez cocidas hacer un puré, agregar la leche y la mantequilla.

  2. 2

    Freír la cebolla y agregar la carne para hacer el pino, aliñar a gusto, pelar los huevos cocidos.

  3. 3

    Armar el pastel, en una budinera poner la mitad del puré de papas, arriba echar el pino, los huevos cortados en mitades y las aceitunas, tapar con el resto de puré y cubrir con el queso. Llevar a gratinar a horno fuerte hasta que el queso se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Loreto Kast-Ro
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