Brocheta de melón, jamón y mozzarella
Encar @encar_bm
Unas ricas y refrescantes brochetas, ideales para un picoteo.
Brocheta de melón, jamón y mozzarella
Unas ricas y refrescantes brochetas, ideales para un picoteo.
Paso a paso
- 1
Quitar la corteza del melón, partir en 2 tajadas, y cada una en 6 trozos.
- 2
Cortar el queso en 6 dados cada cortada.
- 3
Cortar las lonchas de jamón, cada una en 3 trozos.
- 4
Insertar en palillos de brocheta un trozo de melón, uno de jamón y otro de mozzarella, y repetir.
- 5
Para emplatar, poner la rúcula en un plato, echar una pizca de sal y un hilo de aceite, y colocar las brochetas.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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