Brochetas de melones al oporto

#menusemanalIdeal para un desayuno, postre o merienda para que los niños coman fruta y queso fresco

Un postre rápido, sanísimo y muy refrescante. Y no menos importante, nada caro!

Estas brochetas son estupendas para un aperitivo o para poner como entrada.Aquí ha llegado la primavera, ¡al fin!, y apetece tomar cosas más refrescantes.Se pueden preparar con un poco de antelación, las tapamos y las guardamos en la nevera hasta el momento de comerlas. De esta forma, se conservarán frescas y nos permitirá no tener que preparar todo a último momento.

Hoy como hace calor, aunque en Gijón no mucho, vamos a preparar un postre de frutas, para tomar fresquito.

Este aperitivo es muy sencillo y se puede preparar de formas distintas presentando un plato vistoso, económico y nutritivo.La base es el melón con jamón,”de toda la vida”, pero con unas pequeñas variantes que lo hacen más atractivo.Jugad con vuestra imaginación y hacedlo de diferentes maneras, gustará a todo el mundo.

Preparar brochetas de fruta es una forma atractiva de presentar la fruta fresca de estación, y también una tentación para aquellos comensales que les da pereza pelar la fruta.Simplemente consiste en ensartar trocitos de fruta madura, pero no demasiado blanda, en palitos de madera y aderezarlas a gusto.Las guardamos en la nevera hasta el momento de servir y es un postre delicioso y muy sano.

Que rica y refrescante es la fruta con todo su sabor. ¿Te animas con estas brochetas?#dulce

Postre fresco, desayuno o merienda.Simplemente se trata de presentar la fruta de estación de otra forma. Más atractiva, sobre todo para los que les da pereza pelar y cortar la fruta.

Compré ayer un melón cantalupo riquísimo, y como tenía en casa un poco de jamón de bellota preparé unas brochetas.Las acompañé con hojas crujientes de cogollos y tomates perita muy sabrosos, hay que recordar que están en su mejor momento de maduración y sabor.

He hecho estas brochetas de pechuga de pollo macerado con limón y hierbas aromáticas, con trozos de nectarina, que se pueden sustituir por melocotón. Han quedado muy ricas y el pollo a quedado jugoso y muy aromático.Los dados de nectarina asados están riquisimos.

En el mercado encontré sandía amarilla y la compré para hacer unos pinchitos con trozos de sandía roja, queso y cerezas.También les puse una hojita de menta que da un sabor muy refrescante.Son fáciles de hacer y quedan muy bonitas, y son ideales también para tomar una merienda distinta.También están muy buenas para tomarlas en el desayuno y, de esa forma, comenzaremos el día de forma sana y nutritiva.

Como hace unos días realice una tortilla gigantesca con forma de rosco, aun quedaban restos rodando por la nevera, se me ocurrió aprovecharla consumiéndola en forma de brochetas.Receta de rosca de tortilla de patatas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13386359-rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno?via=profile

Es una brocheta para servir en una cena con amigos, ligera y agradable al paladar y lo más interesante, podemos prepararla a lo largo del día, mantener las brochetas en frío y simplemente cuando lleguen los invitados podemos hacerlas en la plancha en la cocina o en la misma mesa de cena, tiene la ventaja que podemos cambiar ingredientes a nuestro acomodo, la salsa recomiendo Romesco, le va bien al pescado, si la hacemos nosotros, podeís verla publicada en éste enlace: (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/267234-puerros-y-cebolletas-al-horno-en-salsa-romesco?ref=profile) o como en éste caso la compré de bote de una marca reconocida.

#mirecetario #milibrode1000recetasReceta indicada en cualquier dieta o para mantener de línea.

Este postre lo comimos en el desayuno. El melón estaba en su punto de maduración y dulzor, y la papaya también.Recordemos que tanto el melón como la papaya son frutas que se consumen en regímenes de adelgazamiento por su bajo índice de calorías, y los arándanos antioxidantes. Además del calcio que aporta el sésamo.Una combinación completa.

Estas brochetas de pechuga de pavo, salen muy económicas y están muy buenas y apetitosas. Las he macerado con especies, mostaza, miel, zumo y ralladura de lima.Las he montado en zig zag, sin cortar la carne y las he espolvoreado con semillas de sésamo en el momento de introducir en el horno.

Hoy os queremos presentar una excelente alternativa al aceite convencional, Aceite de Coco virgen extra ecológico.Personalmente tengo que decir que es ¡ALUCINANTE! es como tener en formato alimento ese olor a coco que todos hemos sentido alguna vez, literal.Bien, dicho esto, el aceite de coco ecológico que hemos utilizado hoy es el resultado del prensado en frío de la pulpa de cocos de cultivo sostenible.Es rico en ácidos grasos de cadena media, nutritivo y suave. En Asia tiene un uso centenario, tanto en la cocina como en las casas.Está delicioso y se puede usar como aliño, para untar, freír, asar, tostar…

Estas es la receta prometida que preparé para el almuerzo de hoy junto con la tarta salada San Valentín, unas brochetas de carne de cerdo con trozos de manzanas y con pimientos morrones rojo y verde.Todos sus ingredientes condimentados con una mezcla de aceite de oliva, miel, ajo y perejil picados, pimienta negra molida, una pizca de canela y sal a gusto.

Unas brochetas de carne con salchichas, piña y manzanas, para una cena o comida .

Esta receta se puede servir como entrante en una cena especial. El solomillo de cerdo a pesar de ser una carne sin grasa, es muy tierno. El kaki persimon, le da un sabor un poco dulce especial . Para mi una combinación muy buena.

Las frutas caramelizadas empleadas en las brochetas son plátanos, piña y manzanas, y van acompañadas de crema inglesa.Un postre con frutas naturales, original y delicioso.

Las brochetas son una solución rápida y divertida de plantear una cena o reunión entre amigos. No tienen ningún misterio, las podemos hacer con infinidad de ingredientes. Así que el aliño va a marcar la diferencia. Mi propuesta es muy ligera ya que hemos elegido verduras y pollo. ❕Atención❕ a la vinagreta porque es dulce y a la vez ácida gracias al aceite esencial de naranja. Lógicamente, hemos de usar un AE puro y de calidad, en mi caso, usamos Young Living, tanto en la cocina como para muchas más cosas. Ya os iré contando 😉Por supuesto, puedes sustituir el AE por ralladura de naranja. Pruébalo para conseguir la acidez deseada.#weekendreto #CookpadconLékué #delantaldorado #aceitesesenciales #youngliving #brochetas

Sabrosa brocheta de pollo

Este es el enlace del video de la elaboracion de las brochetas de frutashttps://youtu.be/vqcuhRivvFIEste es mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)Brochetas de frutas para niñosAquí os traigo una idea muy buena para que los niños coman fruta con estas divertidas y riquísimas brochetas de frutas variadas y bañadas en fideos de chocolate y de colores.

El salmón es una fuente de nutrientes esenciales para nuestra dieta. Tiene fósforo, potasio y proteínas. Es un pescado azul de excelente calidad y muy fácil de cocinar.Estas brochetas son una forma muy sana de prepararlas. Además que son muy ricas, se cocinan en unos pocos minutos.

Inspirada por la receta de brochetas de langostinos y piña de @encar_bm hoy he preparado para comer esta versión con salmón y variando un poco los ingredientes del marinado. Nos han encantado y es una forma super original de comer pescado. De primero un salmorejo casero que aun me quedaba de la receta que preparé de @cook_14060470 y un menú súper saludable!!

Un aperitivo delicioso con un sabor muy peculiar y bueno. El crujiente del pimiento le da un toque divertido.

Estamos a principios de verano y en esta época tenemos gran variedad de frutas, que podemos aprovechar para comerlas de distintas maneras y sobre todo a los niños que les cuesta comer frutas, se les pueden hacer de formas tentadoras.

Aprovechando un hermoso ejemplar de cidra que me regalo mi amiga Sol, hoy he preparado unas brochetas de pechuga de pollo marinado con trozos de cidra, champiñones blancos, tomatitos cherry y trocitos de pimiento.Este marinado hace que la carne de ave quede más tierna y jugosa después de su cocción.Las especias y las hierbas le dan un sabor muy especial a este pollo, al igual que la piel de la cidra, muy aromática, le da un sabor parecido al de la manzana.Realmente un plato soberbio.

#miniñocumple1año #cumplesinazucarPara la celebración del primer cumple de mi niño, he preparado una merienda para disfrutar en familia. Llevaba un tiempo dándole vueltas y estaba decidida a hacer un cumple sin azúcar, diferente a lo que estamos acostumbrados en los cumples infantiles, pero no por ello menos apetecible!Quería que hubiera algo de fruta, así que pensé en algo que fuera vistoso y apetecible, y se me ocurrieron estas brochetas con chocolate negro.#mirecetario #realfood