Pizza cheddar 🍕 🍕

Facundo Abascal
Facundo Abascal @cook_12681888
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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. Agua
  3. Aceite
  4. 50 glevadura fresca
  5. 350 gmozzarella
  6. Sal a gusto
  7. 2 cdasazúcar
  8. 150 gQueso cheddar
  9. 1cebolla
  10. Quetchup

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos una corona con la harina 0000 la sal ponemos por los costados de la corona y el azúcar dentro

  2. 2

    Vertemos agua tibia con la levadura y el aceite bien diluida

  3. 3

    Cuando tenemos la masa bien pegajosa no tan seca preparamos 4 bollos

  4. 4

    La dejamos descansar los bollos una vez elevado los bollos comenzamos a moldear y nuevamente dejamos elevar

  5. 5

    Marcamos la masa sin salsa y colocamos la mozzarella. antes que se gratine la mozzarella ponemos la fetas de cheddar la cebolla picada bien pequeña y por último el quetchup en forma de espiral como podemos ver en la imagen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Facundo Abascal
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