Tarta de choclo SIN bechamel ni salsa blanca

Flor Santillan
Flor Santillan @Floracocina_73

No me agrada ni la bechamel ni la salsa blanca, entonces traté de buscar una alternativa

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Ingredientes

  1. 2Choclos al natural (No de lata)
  2. 100 grscebolla de verdeo
  3. 3huevos
  4. 100 gramosqueso crema
  5. Quesos varios a elección
  6. 1tapa de tarta

Paso a paso

  1. 1

    Poner los choclos en una vaporera pero no completar la cocción, sólo blanquear.

  2. 2

    Saltear la cebolla de verdeo cortada en bastoncitos en aceite de oliva.

  3. 3

    Agregar el choclo al verdeo. Seguir salteando pero no terminar la cocción.

  4. 4

    Batir los huevos y el queso crema en un bols. Agregar sal o algún condimento a elección.

  5. 5

    Mezclar la preparación anterior con el choclo y verdeo.

  6. 6

    Colocar la masa de tarta en un molde alto. Es necesario tener en cuenta que crece en el horno.

  7. 7

    Pincelar la masa y colocar el queso elegido. En mi caso usé cremoso. Quedaría bueno con alguno medio picante

  8. 8

    Agregar la mezcla del huevo, choclo y verdeo.

  9. 9

    Hornear por 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Flor Santillan
Flor Santillan @Floracocina_73
cocino por deporte 💪👩‍🍳
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