Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu
- 2
Siapkan bumbu tambahan
- 3
Potong daging sesuai selera, Cuci daging hingga bersih lalu tiriskan
- 4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum
- 5
Lalu masukan bumbu tambahan aduk rata dan masak hingga harum, lalu masukan daging dan lemak aduk rata
- 6
Masak hingga bumbu meresap lalu tuang santan encer aduk rata lalu kecilkan api kompor masak hingga daging mulai empuk dan air menyusut
- 7
Masukan santan kental, garam, kaldu sapi dan pemanis sambil diaduk aduk, lakukan test rasa dan koreksi rasa.
- 8
Masak hingga santan mengental
- 9
Soto Betawi siap disajikan selagi hangat, sajikan bersama sedikit emping, bawang goreng, daun bawang seledri, acar, irisan tomat dan sambal
Resep Serupa
-
Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesan #Day13 Astrina Dianingtyas -
Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan
22/05/2018. #7 Kali ini saya mau share resep soto yaaa hehe😀 nanti kalau yang manis manis terus bosen😂 sebenarnya resep soto betawi ini banyak sekali ya ,setiap orang memiliki versi yang berbeda beda ,ini resep soto betawi yang biasa saya pakai😅Selamat mencoba😊 semoga #BikinRamadanBerkesan Rizky Wahyu Andini -
#BikinRamadanBerkesan Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi
Source : Xander's KitchenPerdana nyoba bikin soto betawi dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan.. resep yg saya tulis versi saya ya Nicky Surya Utari -
Soto Betawi kuah santan #BikinRamadhanBerkesan Soto Betawi kuah santan #BikinRamadhanBerkesan
Tadinya sih mau dibikin kuah santan susu, tapi pas sampe rumah kelupaan beli susu nya 😅 mau balik lagi ke pasar mager bener. Ya udahlah full santan aja. Tapi begini aja udah enak banget loh. Biasanya kalo di abang2 pinggir jalan suka ditambahin minyak samin, duuuhhh kalo udah begitu suka lupa yang namanya 'diet'#BikinRamadhanBerkesan#Ramadhan2018 Meita Adityani -
Soto Betawi Soto Betawi
Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin jalan-jalan keliling Nusantara..😁Karena long weekend minggu lalu kita sudah jalan-jalan ke Jogja..Minggu ini kita jalan-jalan yang deket ajalah yah..kita keliling Jabodetabek..makan sekalian hunting tanaman..😁Nahh..klo di Jabodetabek kita sukanya makan Soto Betawi..ada Soto Betawi H. Mamat..H. Ma'ruf..H. Husen (ini yang paling kita suka)..enak dimakan pas cuaca mendung dan hujan2 gini..badan jadi anget..Yyuuhuuuiiiiyyy..😁Source: Evani Valencia#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara Mba Wen -
Soto Betawi Soto Betawi
Buka puasa enaknya makan yang hangat-hangat. Atau bisa juga menu soto betawi ini dimakan pas sahur. Rasanya enaaakkk banget, ga kalah rasanya sama resto kenamaan..#PejuangGoldenApron3 Amanda Chastity -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi jenis soto pakai santan dan berbumbu rempah kuat , ya tentu saja berasal dari Betawi 🙂Banyak variasi soto Betawi ya sahabat cookpaders , ada yang kuah bening, ada yang pakai susu dan santan kali ini saya coba resep warisan turun temurun dari neneknya bunda @dapurBu_aya yang pakai santan , proses perebusan daging pakai metode 5.30.7 yang sederhana dan sangat biasa tapi hasilnya luar biasa gurih, tekstur dagingnya empuk sampai dalam, di tambah potongan tomat jadinya seger pas banget untuk makan sahur atau buka puasa.Yuuks di coba enak lho ini.#BamasakBaimbai#MenubukaIstimewa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Kalsel Setya N -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi saya ini pakai campuran susu dan santan supaya rasanya creamy n gurih..Selalu sukak sama sajian soto, kayaknya kalo soto tu gak pernah salah gituloh...#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#SemangkukKehangatanSejutaRasa Chori Benazir -
Soto Betawi Soto Betawi
Kangeeen bgt soto betawi, sejak pindah ke cirebon, belum ketemu yg jual soto betawi disini 😁. Mgk krn blm ada temen jg ya disini heheehe, jdnya blm tau daerah kuliner. Krn disini byk yg jual empal gentong 😁. Akhirnya bikin sendiri deh, Alhamdulillah laris manis..senangnya 😍😊. Dan di resep ini, saya niatkan buat ikut meramaikan event #TiketMasukGoldenApron3, bismillah 🙏🙂Source : blog catatan nina#DiRumahAja#keepsafeandhealthy#RamadhanDay18#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Soto Betawi gurih Soto Betawi gurih
Baru pertama kali bikin ini. Daaan enak. Pas gurihnya nyammm bella anggia -
Soto Betawi Soto Betawi
Menu buat buka puasa. Dikarenakan beli di luar ga pernah enak jadi bikin sendiri. Lebih puas makan nya Nov’s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5088137
Komentar