Ensaladilla rusa de marisco

Os dejo una de las mil variedades de ensaladilla rusa que suelo hacer, dependiendo de que me apetezca ese día!! Hay mil variedades de ensaladilla. Los ingredientes principales suelen ser patata, zanahoria, guisantes, atún y huevo cocido. Luego cada uno le va añadiendo cosas que gustan más o menos. Puedes añadir gambas, maíz, anchoas, pepinillos, espárragos blancos, judías verdes, palitos de cangrejo.... Hasta con champiñones las he probado yo y todas riquísimas, dependiendo que sabores os gusten más.En este caso yo no echo guisantes y la zanahoria va cruda.

Con este tiempo apetece, y a ti que te parece??

Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar una riquísima ensaladilla rusa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Yv963kGpuHA

#asturianmood

Comida familiar, muy nutritiva y fresquita...para todos!!! Se pueden añadir más ingredientes si lo deseas...y su sabor es único...espero que os guste!!!

La mar de sencilla. Solo tienes que echarle los ingredientes que desees.

Plato sin mucha complicación. Rápido y muy bueno para el verano. #verano #fresco

Importante usar una patata buena, que no quede dura sino un poco arenosa, y que este sabrosa, ponerle sal fina. Si os gusta con sabor a marisco ponerle gamba o langostino picado, y si le hacéis la mayonesa casera y queréis mejorarla podéis hacerla con aceite de haber frito el marisco ( sus cáscaras, cabezas, patitas)Hay quienes usan palitos de surimi, a mí no me gusta le da un sabor muy artificial.

Aquí os traigo la receta de ensaladilla rusa como la hago en casa. Evidentemente, podéis variar las cantidades de verduras quitando patatas y poniendo más zanahorias o guisantes a vuestro gusto.

#Calendario21 Un plato que parece rápido pero si queremos una buena ensaladilla te lleva horas

Las cantidades van al gusto

#yosoyyo Siempre ingrediente fresco y si puede ser de temporada todavía mejor.

Plato rápido y fácil para estos días de calor

#delantaldorado

#alambiquecocina

#tapasyplaya