Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột
- 2
Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp
- 3
Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt
- 4
Lấy bột ra khỏi âu đậy lại, ủ bột 10-15 phút, trời lạnh thì ủ lâu hơn một chút nhé!
- 5
Chờ bột nghỉ 15 phút
- 6
Cán dẹt bột ra, rồi cho custard lên
- 7
Rồi cho nho khô rải đều
- 8
Cuộn lại, dùng dao cắt làm ba khúc
- 9
Cho vào khuôn giấy cupcake, đợi bột nở gấp ba lần, tầm 45 phút,(có thể hơn tuỳ vào thời tiết nếu lạnh)
- 10
Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
-
-
Bánh mì gối nho khô Bánh mì gối nho khô
Làm thử nhé cả nhà. Bánh mì gối rất mềm, xốp và thơm mùi bơ. Món mà từ trẻ em đến người già ai cũng sẽ thích đó.Mỗi lần mình làm là làm nhiều rồi cất tủ đông. Khi nào ăn thì lấy ra ăn. Thành phần làm được 30 cái bánh.#bepvang Trâm Nguyễn -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5101690
Bình luận (3)