Κέικ με δαμάσκηνα
Sitronella @Sitronella
Φιλοξενήσαμε έναν ποδηλάτη από τη Λιθουανία και μας έφτιαξε αυτό το κέικ με δαμάσκηνα. Εκείνος το είπε πίτα, αλλά είναι ένα πολύ αφράτο και ανάλαφρο κέικ, το οποίο δένει πολύ ωραία με τα γλυκόξινα δαμάσκηνα.
Η μαμά του λέει το γράφει στο τετράδιό της ως "Grandma's apple pie" και το φτιάχνει με μήλα. Εκείνος το προτιμά με τα δαμάσκηνα. Μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε φρούτο!
Κέικ με δαμάσκηνα
-
tahitian“Και ναι!!! Έπρεπε να το ξαναφτιαξω για να δω ποσο τέλειο είναι. Πραγματικά υπέροχο 🤗😋🌷” -
Cleopatra“Μετά από τόσα χρόνια που έχω αυτή τη συνταγή στα "προσεχώς", έπρεπε να την φτιάξει η Tahitian @artist_ea για να προκόψω κι εγώ 😂😂😂. Τέλος πάντων, κάλλιο αργά παρά ποτέ 😘. Με νεκταρίνια και μαρμελάδα βερίκοκο. Super 💘!” -
tahitian“Γιατί να μην ακούσω εσένα και το Λιθουανο ποδηλατη? Μου φάνηκε πολυ σφιχτό το μείγμα και όχι μόνο δεν εβαλα όλο το αλευρι αλλά συμπλήρωσα και γάλα. Αποτέλεσμα? Τα φρούτα-βανιλιες και βερίκοκα βουλιαξαν μέσα. Προέκυψε όμως ένα πεντανοστιμο,φρουτενιο, αναποδο κέϊκ.Πες μου όμως γιατί θέλω να το ξαναφτιάξω άμεσα. Πρέπει να βγει τόσο σφιχτό γιατί στη φωτο δε φαίνεται έτσι. Και μετά πως θα είναι αφράτο?Μοιάζει με τάρτα?” -
Χρύσα“Πολύ νόστιμο σε ευχαριστούμε για την συνταγή 😋😋” -
Τριάδα“Για άλλη μια φορά αυτό το κέικ τα σπάει! Είχα κεράσια, αφαίρεσα τα κουκούτσια ,τα μαριναρισα μια νύχτα σε ζάχαρη και Martini και voilà!Έβγαλα κομμάτι και φωτογραφίες χωρίς να συγκρατηθω 😂Σ ευχαριστούμε τόσο πολύ!Α!το αλεύρι είναι μισό ολικής μισό φαρίνα.Σουπερ και με αυτό! Θεϊκό λέμε!” -
Stacy!“Μου έκανε #κλικ και έκανα την εκτέλεση με τα μήλα που λες ότι είναι το παραδοσιακό! Συμπλήρωσα με κανέλα, γαρύφαλο και σταφίδες γιατί θεωρώ πως πάνε τέλεια με τα μήλα! Α! Επίσης έβαλα και καστανή ζάχαρη από πάνω! Τέλεια μηλόπιτα, εύκολη και πολύ αφράτη!”
Φιλοξενήσαμε έναν ποδηλάτη από τη Λιθουανία και μας έφτιαξε αυτό το κέικ με δαμάσκηνα. Εκείνος το είπε πίτα, αλλά είναι ένα πολύ αφράτο και ανάλαφρο κέικ, το οποίο δένει πολύ ωραία με τα γλυκόξινα δαμάσκηνα.
Η μαμά του λέει το γράφει στο τετράδιό της ως "Grandma's apple pie" και το φτιάχνει με μήλα. Εκείνος το προτιμά με τα δαμάσκηνα. Μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε φρούτο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο.
- 2
Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν και χτυπάμε ξανά.
- 3
Βάζουμε το μείγμα σε προετοιμασμένη φόρμα (εμείς βάλαμε λαδόκολλα σε τετράγωνη 25αρα φόρμα). Βάζουμε τα φρούτα από πάνω.
- 4
Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 190°C περίπου (ανάλογα με το φούρνο μας)
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ με δαμάσκηνα 🥧🥧🥧 Κέικ με δαμάσκηνα 🥧🥧🥧
Τα δαμάσκηνα είναι της εποχής. Εκτός από κομπόστα, μαρμελάδες κάνουμε και αλλά γλυκά. Ο συνδυασμός αυτών των υλικών είναι πολύ καλό. Εγώ έβαλα πολύ λίγο ζάχαρη. Ο καθένας μπορεί να βάλει όσο θέλει. #Αύγουστος #φρούτα #εύκολο
-
Κέικ λεμονιού Κέικ λεμονιού
Πολύ αφράτο κέικ. Και με το σιρόπι λεμονιού δένει πολύ καλά.#Βαλεντίνος #κέικ #εύκολο #πρωινό -
Κέικ με βερύκοκα και βανίλιες Κέικ με βερύκοκα και βανίλιες
Τέλειο ανάλαφρο κέικ ιδανικό να συνοδέψει τον πρωινο και απογευματινό καφέ μας.
-
Κέικ με δαμάσκηνα και Mascarpone Κέικ με δαμάσκηνα και Mascarpone
#ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκαΈνα φθινοπωρινό κέικ, κάτι που γίνεται οικογενειακή παράδοση.
EIPHNH- -
Κέικ λεμονιού με γλάσο Κέικ λεμονιού με γλάσο
Πεθύμησα ένα κέικ ανάλαφρο και μυρωδάτο.🍋🥧Ιδανικό για πρωινό και εγώ προσωπικά το συνδυάζω και με παγωτό.🐽Με γλάσο η απλά με ζάχαρη άχνη,κλέβει τις εντυπώσεις.❤️
-
Κέικ με μήλα και καρότα Κέικ με μήλα και καρότα
Τώρα είναι ή εποχή από τα μήλα. Έχω δικά μού τα μήλα για αυτό δεν τα καθάρισα. Εγώ δεν το θέλω πολύ γλυκό και βάζω λίγη ζάχαρη. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και άλλο#κέικ#εύκολο#γρήγορο#πρωινό#κολατσιό -
"Ανάλαφρο" κέικ με σοκολάτα 🍫 "Ανάλαφρο" κέικ με σοκολάτα 🍫
Φτιάχνω διαφορα κέικ γενικά. Πρώτη φορά έφτιαξα με κεφίρ και το αποτέλεσμα με εξέπληξε! Είναι πολύ "ανάλαφρο " και γευστικότατο!!
-
Μηλόπιτα κέικ! Μηλόπιτα κέικ!
Εμένα μ αρέσει η ανάποδη μηλόπιτα με τα μήλα σε φέτες !! Αλλά ο γιος μου και βοηθός μου στην κουζίνα...προτιμά κέικ με τα μήλα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη !! Οπότε έμαθα να μ αρέσει !!#δυόγενιές
-
Κέικ φρούτων Κέικ φρούτων
Αυτό θα μπορούσε να ονομαστεί και.. Ληγμένο κέικ😆😆Σχεδόν όλα τα υλικά ήταν.. Οριακά ληγμένα και για να μην πεταχτούν.. Χρησιμοποιήθηκαν. #μηντοπετάς #γιαούρτι #αυγά
-
Κέικ με μήλο, δίχρωμο Κέικ με μήλο, δίχρωμο
Αυτό το κέικ έγινε στα ξαφνικά. Ο γείτονας ήθελε να πετάξει τα μήλα του, γιατί ήταν μικρά μικρά, μήλα από ψηλό χωριό, αψεκαστα, απόλυτα βιολογικά. Τα πήρα, έβαλα και ότι βρήκα στο σπίτι και έφτιαξα το κέικ 🥞 #μηντοπετάς
-
Κέικ με καραμελωμένα μήλα!!! Κέικ με καραμελωμένα μήλα!!!
Τα μήλα του Οκτώβρη!!!Φρούτα που μας χορταίνουν και τεκμηριωμένα, με αντικαρκινικές ιδιότητες #Ημερολόγιο2023 🍎🍎🍎#ΕπιλεγωΝαΜαγειρευω #κεικ
-
Κέικ μανταρίνι με κρέμα χιονιού Κέικ μανταρίνι με κρέμα χιονιού
Μανταρίνι το φρούτο τις εποχής. Πολύ νόστιμο και πολλές βιταμίνες. Το κέικ με μανταρίνι είναι εύκολο και πολύ μυρωδάτο. Θα το λατρέψετε όλοι 😊😊
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5111262
Σχόλια (17)