Pollo al curry y piña🍍

El Laboratorio De Eri
El Laboratorio De Eri @erikamec
Valencia

Una riquísima receta de pollo, que queda muy sabrosa y jugosa.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 600 gpechuga
  2. 3yemas de huevo
  3. 1huevo
  4. 2zumitos de piña
  5. 1/2 cucharadasal
  6. 1 cucharadacurry
  7. 2 cucharadasmaicena
  8. 1 latapiña en almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos las yemas de huevo, el huevo, la maicena, la sal y el curry.

  2. 2

    Cortamos las pechugas en daditos y las vertemos en el recipiente de la salsa y lo mezclamos bien.

  3. 3

    En una sartén calentamos aceite para freír y vamos añadiendo uno a uno y los freímos de una lado y del otro.

  4. 4

    Cuando esté frito, si queda mucho aceite lo retiramos con cuidado y añadimos los dos zumitos de piña y sofreímos.

  5. 5

    Lo sofreímos 15 minutitos y listo!

  6. 6

    Acompañamos con arroz blanco y con piña en almíbar y a comer!

  7. 7

    🚩TIP: si queremos que quede con más salsita le añadimos más zumo o incluso le podemos echar el juguito del almíbar de piña.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El Laboratorio De Eri
Valencia
📍Soy una eslovaca valenciana a la que le encanta comer y cocinar. 🇸🇰🇪🇦📒🌍En mi recetario podréis encontrar recetas de distintas partes del mundo que espero que podáis probar en vuestras casas.
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