Huevos rotos fáciles

Paola Ferrer @paolaferrers
Huevos rotos muy fáciles y sabrosos! Hechos con patatas “fritas” pero hechas al horno para evitar los fritos y ser un poquito más sanos 🙄
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas como patatas fritas y las ponemos en el horno. Les echamos aceite, sal, pimienta y un poco de ajo granulado (si se quiere). Las metemos al horno 35 minutos a 200 grados. Cuando las saquemos quedarían así.
- 2
Freímos un poco el jamón serrano.
- 3
Los huevos los podemos hacer fritos o hervidos. Yo los he hecho hervidos para evitar el aceite frito.
- 4
Por último, juntamos las patatas, el jamón y los huevos. Riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Ferrer le encantará ver cómo quedó.
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Huevos rotos
Si te esmeras un poco en la presentación te quedará un plato sabroso, aparente, baratísimo y muy sencillo de preparar.Ah, lo "huevos rotos" se debe a que, una vez servido el plato, hay "romper" los huevos y mezclarlos con el resto de ingredientes.


Huevos rotos
La cena preferida de mi marido hecha con los huevos de mis gallinas.


Huevos rotos
Receta muy sencilla y muy rica


Huevos rotos
Han sobrado unas patatas fritas y he hecho este platillo


Huevos rotos
Plato típico donde los haya. Es una comida habitual en todas las casas, pero fue el restaurador Lucio quien los elevó a los altares...no hay persona que vaya a su restaurante y se vaya sin comerlos . Es un manjar al alcance de todos.


Huevos rotos


Huevos rotos
#TodoCasero


Huevos rotos


Huevos rotos


Huevos rotos
Merece ser probada esta receta!! 😉No desfrauda


Huevos rotos
Es un plato fácil de preparar, muy rico, que gusta a todos.


Huevos rotos
Se hacen muy fáciles y están de vicio...


Huevos rotos
Madre mía cuanto tiempo sin uno de estos.... Que suerte que mi tete nos haya traído del pueblo jamón del bueno. Estaban..... Espectaculares. Gracias tete Jose. Gracias tete del jamón🤣🤣🤣


Huevos rotos
Un plato sencillo. #cuchillosarcos


Huevos rotos


Huevos rotos a mi manera
Quería unos huevos rotos y me gustan los huevos poche. Así quedó la versión de unos huevos rotos con algo menos de grasa que la receta original.Buenísimos!!!!!!


Huevos rotos saludables
Huevos rotos saludables, sin frutos, al microondas y huevos a la plancha. Bajo en grasas y calorías 😋


Huevos rotos con jamón muy fácil
Es un revuelto súper fácil para poner de picoteo en la mesa (Sobre todo estos días de Navidad🎄 en los que necesitamos ideas fáciles!). #PlatosNavideños


Huevos rotos con gulas
Todos sabemos que los huevos rotos son una de las grandes maravillas de este mundo. Los clásicos son de jamón, chistorra, incluso de verduras o de foie… pero quién se va a resistir a unos huevos rotos con gulas como los de esta receta.#huevosrotos #gulas #fácil #patatas #cena #comida


Huevos rotos con gulas
Una variante espectacular de los famosos huevos rotos con jamón


Huevos rotos a mi manera
Me sobró de nochevieja un poco de lomo embuchado y jamón serrano, preparé estos huevos rotos


Huevos rotos o estrellados
El plato de hoy es una explosión de sabores con unos huevos sencillos y unas compañeras de viaje que llegan al plato de forma especial, me refiero a las patatas. La deliciosa yema del huevo cremoso cae sobre las patatas que absorben la yema. Si quieres darte una alegría, te animo a que elabores esta receta de huevos rotos o estrellados. ¡SALUD, MEJOR SALUD!#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #juntosloconseguiremos #resistire #delantaldorado#lasrecetasdemama #weekendretoNOTA. - Podemos darle más alegría al plato si además de los huevos fritos, colocamos sobre las patatas una cebollita y pimientos a baja temperatura (para hacerlo más saludable), pero lo suyo es unas lonchas de jamón ibérico, lomo ibérico, y por supuesto, un chorizo en rodajas que podríamos haber cocinado junto con las patatas. La imaginación es amplia y cualquier otro ingrediente que nos guste, seguro que le irá genial.


Huevos rotos saludables
Fácil, rápido y riquísimo


Huevos rotos a mi manera
Un plato fácil y contundente.


Huevos rotos light
#weekendreto


Huevos rotos con jamón
Si lo habeis adivinado los huevos rotos con jamón son uno de los clásicos de la cocina española más socorridos. Y lo más importante de todo !gusta a todo el mundo!También conocidos como huevos estrellados, aceptan multitud de acompañamientos: con un poco de chorizo, unas gulas, unos pimientos del padrón (de estos que unos pican y otros no). Si te gustan los sabores gourmet, también he visto en algún restaurante huevos rotos con foie. No lo he probado, pero tiene que ser un sabor interesante, ¿no creeis?Solo de pensar de pensar en mi procima receta de huevos rotos se me está haciendo la boca agua.Ahh!! Un pequeño truco para las patatas si cortas las patatas peladas y las dejas en agua en un sitio fresco (frigorífico o similar) las puedes hacer a lo largo del día sin problemas. Eso si, acuérdate de escurrir bien el agua o te saltaran mucho al freírlas.😄


Huevos rotos con gulas al ajillo
Exquisita receta de huevos rotos o estrellados con gulas al ajillo. Un plato delicioso y fácil de elaborar que se prepara en poco tiempo y con pocos ingredientes. Es la combinación perfecta. Seguro que te ocurre igual que a mi, es de hablar de huevos con patatas y se me hace la boca agua, y es que ¿ a quien no le gusta un buen plato de huevos fritos con patatas ?. Tan simple, económico pero a la vez delicioso.#Yococinoencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #huevos #delantaldorado


Huevos rotos con mucho sabor
Estas cansado de comer el embutido ala plancha pues mezcla y explosión de sabor


Huevos rotos con gulas


Huevos rotos "a mi estilo"
Este es un homenaje al plato más famoso de Casa Lucio, los famosos huevos estrellados, seguramente el plato más sencillo y famoso de Madrid, en la Calle Cava Baja, nº 35.Sin embargo, no los haré de la misma forma que Lucio, sino que le daré un toque diferente...

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