Opor Tahu, Telur, Terong #BikinRamadanBerkesan

kartika yazid
kartika yazid @cook_8066838
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1tahu putih ukuran besar potong goreng
  2. 1terong potong-potong
  3. 3telur rebus kupas
  4. 1serai
  5. 2daun jeruk
  6. 350 mlsantan cair
  7. 150 mlsantan kental
  8. Secukupnyagula,garam,royco
  9. Haluskan :
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 ruaslaos
  14. 2kemiri sangrai
  15. Pelengkap: bawang goreng, cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum.. masukkan daun jeruk, serai santan cair, gula garam royco, terong. Masak hingga terong lunak.

  2. 2

    Masukkan telur rebus,cabe rawit,masak hingga kuah sedikit menyusut. Masukkan tahu dan Santan kental..masak terus hingga mendidih dan bumbu meresap..sambil sesekali terus diaduk agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Angkat,sajikan dg taburan bawang goreng dan nasi panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kartika yazid
kartika yazid @cook_8066838
pada
part time teacher, full time mother.. cook for lovely daughter and lovely husbandIg: dktika #kartikayazidkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa