Tarta rápida de queso TMX

Rápida y buenísima. Es uno de mis postres favoritos, ya que está muy rica y es muy versátil en cuanto a su acompañamiento.
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas en velocidad progresiva 5-7-9 y las expandimos sobre un recipiente con firmeza (yo suelo usar dos pequeños en vez de uno grande, es cuestión de preferencias). A veces le derrito un poco de margarina y la mezclo para darle cierta consistencia, pero si preferimos hacerla más "light", basta sólo con la galleta.
- 2
Vertemos el resto de ingredientes en el vaso y programamos 8 minutos a 90 grados en velocidad 4.
- 3
Una vez pasados los 8 minutos, volcamos el contenido del vaso sobre el recipiente con las galletas y dejamos enfriar unos 20 minutos.
- 4
Metemos la tarta en la nevera durante unas 8 horas para que cuaje.
- 5
Cubrimos de mermelada o del topping que más nos guste (sirope de chocolate, caramelo, miel...). Yo lo hago a la hora de servirla, así se puede hacer al gusto de quien consuma cada ración.
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