Tarta de queso (thermomix)

Una tarta muy rica y fácil de preparar y con un buen café cremoso pasamos una buena tarde.Esta tarta lleva dos capas la primera de queso y la segunda de crema pastelera a mi me gusta mas de queso tan solo he cambiado un poco los ingredientes y las cantidades para conseguir que no quedase demasiado baja al ser solo de una capa

#recetasfelicesEsta tarta de queso es la preferida de mi hija siempre me la pide para su cumpleaños y para cuando no es su cumpleaños también porque ya os digo que le encanta y no me extraña que le encante porque está buenísima. Busqué varias recetas y la verdad que ésta fue todo un exitazo la hacemos ????

Ayer en casa mi madre y yo hicimos esta tarta de queso. No se puede pedir más que tener a las mamis en casa, ya dije que siempre me inspiro en su cocina...y aquí se puede comprobar por qué! es sencillamente espectacular💃🏼 #mitartadequeso

Éramos 4 y esto es una muestra de lo que quedó una vez que la puse en la mesa, un poco más y no me da tiempo hacer ni la foto.

En casa suelo hacer de vez en cuando (porque es una bomba calórica) un pastel de queso Philadelphia con cuajada, nata, base de galleta, etc. Este año me pidieron que lo hiciera para nochebuena pero preferí cambiar y atreverme con la famosa tarta de queso "La Viña" de la que tanto se habla. El resultado fue muy bueno, me gustó incluso más que la otra, así que publico aquí mi versión. En realidad no es necesaria la Thermomix ya que sólo se usa para batir. Cualquier batidora vale, o incluso se puede batir a mano.Ah, y un consejo. Es casi mejor hacerlo el día antes y guardarlo en la nevera, en el mismo molde, y luego sacarlo y desmoldar un poco antes de servirlo.

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋😋😋 https://youtu.be/orz3hTGTLb4

¿Sabéis de estás veces que haces una tarta y tienes que triunfar? Pues... Esta es la estrella de la corona. 😋

Tarta para los amantes del chocolate blanco

Tarta de queso cremoso de untar hecha en Thermomix y sin horno. Con una base crujiente de galleta. Es una tarta fría muy rápida de hacer y una de mis tartas de queso favorita, en casa me la piden mucho. Ya tenía la receta de esta tarta publicada, sin embargo la he adaptado en la versión con Thermomix.

He seguido la receta de Thermomix, pero con la mitad de las cantidades. Me ha salido la crema poco compacta pero muy buena de sabor. En la próxima intentaré otro método para conseguir una crema más compacta.

Esta tarta de queso es ideal para un día que quieras sorprender a alguien o te apetezca darle un caprichito a tu paladar!!!

Normalmente este tipo de tartas lleva una capa de mermelada por encima, pero en mi casa no nos gusta, así que la dejé así.

#díadelamadre #MyKaramelli