Tarta de queso rápida
Hace tiempo hice esta receta, pero recordaba que me gustó y que estaba rica y, sobre todo, ¡que la hice en muy poco tiempo y sin horno! Probadla, no os arrepentiréis si os gustan las tartas de queso. #DíaDeLaMadre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, vamos a hacer la base de la tarta. Tenemos que machacar o picar las galletas muy bien.
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Cuando queden casi como arenilla estarán listas.
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Después derretimos la mantequilla en el microondas.
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A continuación, añadimos la mantequilla a las galletas y mezclamos muy bien.
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Cuando veamos que se queda hecho una especie de masa, ya estará lista.
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Ahora la tenemos que poner en la base del molde.
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Lo vamos aplastando contra el fondo para que quede bien compacto. Después lo podemos alisar un poco con ayuda de una espátula.
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Una vez esté la base preparada, la reservamos y vamos con el resto de la tarta.
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Batimos juntos el resto de ingredientes, esto es, la leche condensada, el queso crema y el zumo de los dos limones.
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Cuando la mezcla esté hecha, la vertemos sobre la base que teníamos reservada.
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Ahora la metemos al frigo durante la noche y al día siguiente ya habrá cuajado.
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Podemos decorar con ralladura de limón antes de servir.
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