Tarta de queso
Normalmente este tipo de tartas lleva una capa de mermelada por encima, pero en mi casa no nos gusta, así que la dejé así.
Tarta de queso
Normalmente este tipo de tartas lleva una capa de mermelada por encima, pero en mi casa no nos gusta, así que la dejé así.
Paso a paso
- 1
Se muele la galleta y se le añade la mantequilla derretida y se hace una masa para hacer la base en un molde. Se mete en el frigorífico mientras hacemos lo demás.
- 2
Apartamos un vaso de leche y diluimos los dos sobres de cuajada.
- 3
En una cacerola ponemos el resto de la leche, la nata, el azúcar y el queso y lo mezclamoa todo hasta que esté totalmente diluido el queso.
- 4
Cuando este bien mezclado ponemos al fuego hasta que hierva.
- 5
Cuando hierva echar la leche con la cuajada y empezar a mover sin parar hasta que vuelva a hervir
- 6
Mantener hirviendo unos minutillos y moviendo a la vez y apartar y echar en el moolde encima de la galleta.
- 7
Listo!!! Dejar enfriar mínimo unas 3 horas
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