Galletas de espiral de vainilla y chocolate

Paso a paso
- 1
Poner en un bol el azúcar glass y la mantequilla integrarlo todo luego incorporarle los huevos primero uno y una vez integrado el otro añadir la esencia de vainilla y la harina tamizada hacer una bola de masa separarla en dos
- 2
A una de ellas le pondremos el cacao en polvo las pondremos en film y las meteremos a la nevera por espacio de 2 horas
- 3
Las sacamos y ponemos las encima de un papel de hornear pondremos otro papel encima y le pasamos el rodillo hacemos dos masas que sea lo más rectangulares posibles
- 4
Ponemos una encima de la otra y hacemos un rulo lo volvemos a liar y a dejarlo en la nevera
- 5
Pasadas 2 horas que esté con pasta lo sacamos y vamos cortando las galletitas las ponemos en el horno precalentado a 180° por 15 minutos
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