Galletas de vainilla

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Si te gusta el dulce y quieres una receta muy sencilla, estas son unas galletas perfectas. Para los que os iniciais en la cocina o simplemente aunque se os dé bien pero no tengáis ganas de complicaros mucho os animo a prepararlas. Con 7 ingredientes muy comunes y unos 45 minutos tenemos unas galletas muy ricas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45-50 minutos
10 unidades
  1. 200 gharina común
  2. 100 gazúcar
  3. 100 gmantequilla
  4. 1 cucharaditapolvos de hornear
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1huevo
  7. La cantidad necesaria de azúcar glass

Paso a paso

45-50 minutos
  1. 1

    Empezamos pesando y agrupando los ingredientes. La mantequilla si está a temperatura ambiente mejor.

  2. 2

    En un bol echamos el azúcar y la mantequilla semiderretida y batimos con ayuda de unas varillas eléctricas. Agregamos el huevo y mezclamos bien. Incorporamos la esencia de vainilla y batimos.

  3. 3

    Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos bien con ayuda de una espátula hasta que todo esté integrado, nos va a quedar una masa cremosa y algo densa. Envolvemos nuestra masa en papel film y dejamos reposar 20 minutos en la nevera para que coja cuerpo y nos sea más fácil de manejar. Forramos una bandeja apta para horno con papel sulfurizado y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.

  4. 4

    Una vez que nuestra masa ha reposado y el horno está caliente, vamos a coger porciones de la masa con la mano y le damos forma de bola, la cual vamos a rebozar en azúcar glass, la colocamos en la bandeja y repetimos la operación hasta terminar con la masa. Llevamos nuestra bandeja al horno y dejamos que se hagan 15-20 minutos, hasta que veamos que están doradas.

  5. 5

    Sacamos del horno y dejamos reposar en la bandeja cinco minutos. Pasamos nuestras galletas a una rejilla para que terminen de enfriar.

  6. 6

    Ya tenemos nuestras galletas listas para disfrutar de un desayuno o merienda. Espero que os gusten!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Cocinillas Xavi
Cocinillas Xavi @cook_cocinillas123
Hola, una cosa yo vivo a 2 horas del pueblo i no tengo huevos i me gustari hacer la receta lo puedo sustituir por algo o no ponerlo? Muchas gracias

Escrita por

Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
Leer más

Recetas similares