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Ingredientes

1 persona
  1. 100 gr.lechuga variada
  2. 1/2pepino pelado cortado en dados
  3. 2cebolletas finas tiernas picadas
  4. 80 gr.queso feta para la ensalada
  5. 5-6fresas cortadas en dos
  6. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra de buena calidad
  7. 1 cucharaditasirope de agave
  8. 1/2lima
  9. sal gruesa iodada marina
  10. 1panecillo chapata integral

Paso a paso

  1. 1

    Corta en juliana las hojas de lechuga variada. Echa la lechuga en un bol.

  2. 2

    Agrega el queso feta, el pepino, las cebolletas y las fresas.

  3. 3

    Vierte el aceite en un bol y añade el zumo de lima, el sirope de agave y una pizca de sal gruesa iodada marina. Emulsiona bien con un tenedor.

  4. 4

    Rocía los ingredientes del bol grande con la emulcia. Mezcla con cuidado y sirve.

  5. 5

    Acompaña con el panecillo de chapata integral.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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