Mole "doña María"
La primera receta que aprendí 😍
Paso a paso
- 1
Si quieres desmenuzar el pollo puedes comprar pechuga de pollo, y después todos los pasos son iguales 8.
- 2
En una cazuela mete un litro y medio de agua, las piezas de pollo, un ajo y media cebolla hasta que hierva. (40 minutos aproximadamente)
- 3
Después de que hierva agregas la cebolla, el ajo, medio frasco de mole María, dos cucharadas soperas de azúcar y agua que sobró del pollo a una licuadora.
- 4
En el caso de el azúcar y el mole licúas y vas probando hasta que te parezca perfecto el sabor.
- 5
En una cazuela aparte pones las piezas de pollo y vas agregando la mezcla, intenta colarlo un poco para evitar grumos.
- 6
Remuévelo hasta que hierva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karime 🍉 le encantará ver cómo quedó.
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