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Ingredientes

20 minutos
10 raciones
  1. 100 gGalletas María u otra
  2. 50 gMantequilla derretida
  3. 500 mlLeche
  4. 250 mlNata para montar
  5. 300 grChocolate postre
  6. 100 grAzúcar
  7. 6 hojasGelatina neutra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Trituramos las galletas y las mezclamos muy bien con la mantequilla derretida.

  2. 2

    Una vez hecha la mezcla, la ponemos en un molde desmontable, y lo aplastamos muy bien para que no quede ningún agujero vacío.

  3. 3

    Después, lo metemos al frigorífico hasta que hagamos la otra mezcla.

  4. 4

    En una cazuela empezamos a echar la leche, la nata, el chocolate y el azúcar. Lo movemos para que se una y no se pegue.

  5. 5

    Mientras, en un recipiente ponemos en agua fría la gelatina, y cuando ya estén blanditas, las echamos escurridas a la cazuela con lo anterior.

  6. 6

    Seguimos removiendo y cuando esté todo homogéneo, lo separamos del fuego.

  7. 7

    Sacamos el molde del frigorífico y vertemos en él lo de la cazuela.

  8. 8

    Volvemos a meter el molde al frigorífico 4 horas.

  9. 9

    Una vez pasado el tiempo lo decoramos al gusto,y quitamos el molde para presentarlo y llevarlo a la mesa. :-)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara Arranzdelser
Sara Arranzdelser @cook_12301592
Segovia

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