Cama de jitomate con chayote

Marco A. Vital
Marco A. Vital @Mark_Mx
México. Atizapán de Zaragoza

S.O.S Cocineros al rescate 😁

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Ingredientes

2 personas
  1. 1jitomate grande
  2. 1chayote
  3. 4 rebanadasqueso ahumado
  4. 2cuadritos de queso para untar
  5. Aceite de olivo
  6. al gustoSal
  7. al gustoPimienta
  8. al gustoSalsa Maggi
  9. al gustoSalsa inglesa
  10. 1Chirris de salsa de soya

Paso a paso

  1. 1

    Corta en julianas el chayote y ponlo a cocer (yo uso vaporera) 15 minutos

  2. 2

    Ya a punto de estar listo el chayote, corta el jitomate en reabanadas lo más amplias posibles

  3. 3

    Sal pimienta los jitomates por ambos lados y agrega salsa inglesa y Maggi

  4. 4

    Rebana el queso ahumado y agrega pimienta

  5. 5

    Calienta una sartén y agrega un poco de aceite de oliva. Agrega los jitomates. Asa por ambos lados

  6. 6

    Forma dos hileras con las rebanadas de jitomate y agrega en cada una dos rebanadas de queso

  7. 7

    Espera a que se funda bajando la flama y tapando el sartén por 3 minutos.

  8. 8

    Salsea el plato con la soya (esto disparará el sabor de lo ahumado), sirve los jitomates y encima sirve las tiras de chayote.

  9. 9

    Agrega el queso para untar y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marco A. Vital
Marco A. Vital @Mark_Mx
México. Atizapán de Zaragoza
Fotógrafo comercial por profesión. Cocinero por pasión! 🤜🔥
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