Albóndigas de carne gratinadas

vane*bello*cala*popu*nano💖
vane*bello*cala*popu*nano💖 @cook_12310789

hoy me desidi y pude hacer las albóndigas gratinadas salieron riquísimas😉

Albóndigas de carne gratinadas

hoy me desidi y pude hacer las albóndigas gratinadas salieron riquísimas😉

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 raciones
  1. 850 grpicada común
  2. 2chorizos
  3. 1cebollín
  4. 1 poquitosal
  5. 2ajos
  6. 1 poquitoperejil
  7. para la salsa
  8. 5tomates súper rojos
  9. 1ajo
  10. sal
  11. para la cobertura
  12. 100 grmozzarella a máquina
  13. 50 grqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclo la picada y la carne del chorizo (le retiro la piel)

  2. 2

    Le agrego los ajos picados, el perejil, el cebollín picado chico y sal a gusto

  3. 3

    Los mezclo les doy formas medianas y las recerbo mientras preparo la salsa

  4. 4

    Para la salsa me gusta rallar los tomates y rayo o pico el ajo más una pizca de sal y las pongo al fuego hasta que hierva

  5. 5

    En una fuente para horno pongo un poco de salsa para que no se peguen y acomodo las albóndigas (a mi me salieron 30)

  6. 6

    Les coloco la salsa arriba más el queso mozzarella cortado a máquina y un poco de queso rallado arriba las meto al horno yo las puse a horno fuerte durante más o menos unos 25 minutos pero cada cual conoce su horno

  7. 7

    Y a disfrutar espero queles guste

  8. 8
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
vane*bello*cala*popu*nano💖

Comentarios

Recetas similares