Sopa o gazpacho de remolacha

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

#CocinaMundial2018 - Receta Española Este es un plato al cual podemos cambiar de nombre sólo añadiendo 3 ingredientes más. Esta receta esta indicada para limpiar el hígado.

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Ingredientes

  1. -----Para la sopa de remolacha:
  2. 1remolacha
  3. 3zanahorias
  4. 1pepino
  5. -----Para el gazpacho, que añadir:
  6. 2 cucharadasvinagre de sidra de manzana. Contiene ácido malico
  7. Aceite de oliva
  8. Sal gris con hierbas

Paso a paso

  1. 1

    Estos son los ingredientes base. Si tenemos licuadora podemos hacerlo directamente, si no lo haremos como yo. De forma tradicional.

  2. 2

    A las verduras troceadas añadir agua y cocer sin sal ni aceite.

  3. 3

    Una vez cocido triturar muy bien y guardar en un envase de cristal en el frigorífico.

  4. 4

    Podemos tomarlo frío o caliente dependiendo de la época del año. Si queremos gazpacho añadir el vinagre de sidra de manzana, la sal y el aceite de oliva y a disfrutar de lo bueno. Lo bueno si es sencillo dos veces bueno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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