Paso a paso
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Lavar el atún y dejarlo remojar
- 2
Hacer un zofrito con el pimentón, zanahoria, ajo y cebolla
- 3
Juntar el atún en un recipiente con la harina de avena (molí avena),los huevos y el zofrito. Agregar el cilatro y aliños a gusto (usé pimienta y sal). Queda como una pastita
- 4
Prender el horno y en la bandeja (puse papel aluminio o se puede poner aceite para que no se peguen) ir poniendo las croquetas que vas haciendo. Vas sacando de a poquito la pastita y haces bolitas del porte de tu palma (cada uno ve el tamaño que le gusta). Hornear por 20 a 30 min a 200°C. Minutos que hice el areoz de acompañamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Qüeena Del Ocho le encantará ver cómo quedó.
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