Matambre arrollado al horno con papas sabor khnor ajo y cebolla

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟
Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟 @270605a
Mar Del Plata
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Ingredientes

  1. 1 kgmatambre de vaca
  2. 1 bolsakhnor ajo y cebolla
  3. Sal
  4. Relleno
  5. 2cebollas verdeo
  6. 1/2 tazaqueso rallado
  7. 4huevos
  8. 1zanahoria
  9. 1 Dienteajo
  10. 2 cdamostaza
  11. 2papas grandes

Paso a paso

  1. 1

    Estirar el matambre, con la grasa para abajo, y Salar. Cubrir con zanahoria rallada, mostaza, huevo duro en mitades, ajo picados, queso rallado, verdeo picado. Y enrollar.

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Cerrar con hilo parrillero los extremos y sujetar por los centros.

  7. 7

    Colocar el matambre en la bolsa junto con el contenido de khnor ajo y cebolla. Humectar con oliva, y sumar las papas en grandes trozos. Cocinar por 1:30 hs aprox

  8. 8

    Y así quedó... espero les guste!!!

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Comentarios

Escrita por

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟
Mar Del Plata
Me encanta cocinar!!!! Me relaja y lo disfruto.
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