Φραντζολάκια με παντζάρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και κουρκουμά
Προσπαθω να μην παει τιποτα χαμενο στην κουζινα. Ετσι οταν πηραμε μισο κιλο σαλατα παντζαρι με γιαουρτι και ηταν τοσο ξιδατη που δεν μας αρεσε, σκεφτομουν πως θα την μεταποιησω. Η ιδεα ειναι απο συνταγη του Nomad chef Ανδρεα Λαγου που παρουσιασθηκε στην εκπομπη chef on air.
Φραντζολάκια με παντζάρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και κουρκουμά
Προσπαθω να μην παει τιποτα χαμενο στην κουζινα. Ετσι οταν πηραμε μισο κιλο σαλατα παντζαρι με γιαουρτι και ηταν τοσο ξιδατη που δεν μας αρεσε, σκεφτομουν πως θα την μεταποιησω. Η ιδεα ειναι απο συνταγη του Nomad chef Ανδρεα Λαγου που παρουσιασθηκε στην εκπομπη chef on air.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμωνουμε ολα τα υλικα εκτος τα κρεμμυδακια και τον μαιντανο. Το αλευρι για ολες τις χρησεις το προσθετουμε τμηματικα μεχρι να παρουμε μια ελαστικη απαλη ζυμη (Σε μενα ηθελε λιγο νερακι οσο ενα φλιτζανακι του καφε). Προσθετουμε τα κρεμμυδακια και τον μαιντανο. Οταν ενσωματωθουν στην ζυμη αλευρωνουμε τον παγκο μας και κανουμε την ζυμη ρολο. Εκοψα φετες με παχος δυο δακτυλα και εβαλα σε λαδωμενο ταψι με την κομενη πλευρα κατω.
- 2
Αφηνουμε να φουσκωσουν περιπου 45 λεπτα. Εψησα στο προγραμμα του φουρνου για ψωμια περιπου 45 λεπτα. Διαφορετικα στους 170 αερα. Αναλογα ποσο λεπτα ειναι θελουν ψησιμο απο 20 λεπτα και πανω. Κανουν ωραια κορα και παιρνουν ομορφο χρωμα οποτε δειχνουν ποτε ειναι ετοιμα.
- 3
Γιναν νοστιμα. Κατι διαφορετικο. Ωραια με σαλαμια και τυρια.
- 4
Ειναι η πρωτη φορα που ανεβαζω συνταγη. Ζητω συγνωμη εαν κατι δεν ειναι κατανοητο. Στη διαθεση σας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ροζ Κέικ 🍰 παντζαριού με αλεύρι ξηρών καρπών (προαιρετικά γλάσο) Ροζ Κέικ 🍰 παντζαριού με αλεύρι ξηρών καρπών (προαιρετικά γλάσο)
Το παιδί σας δε λέει να φάει λαχανικά; Μια τέλεια ιδέα για να φάει παντζάρι και να γλείψει και το πιάτο! Α και το παντζάρι δίνει ένα τρομερό boost στη σοκολάτα 🍫
-
Red velvet pancakes με παντζάρι 🥞💝 Red velvet pancakes με παντζάρι 🥞💝
Η ιδέα προέρχεται από μια συνταγή του olivemagazine.gr, την οποία τροποποίησα ελαφρώς και την παραθέτω όπως την έφτιαξα. Είναι εξαιρετικά αφράτα και πραγματικά τα απολαύσαμε... Δοκιμάστε τα κι εσείς 😘
-
Ψωμάκι με παντζάρι & φέτα Ψωμάκι με παντζάρι & φέτα
Μου είχαν περισσέψει κάτι λίγα βρασμένα παντζάρια και σκεφτόμουν πως να τα χρησιμοποιήσω να μην πάνε χαμένα. Έτσι βρήκα αυτήν τη συνταγή. Έγιναν ένα πολύ υγιεινό και προπάντων σπιτικό νόστιμο ψωμάκι! Να προσθέσω ότι καλά σκεπασμένο παραμένει μαλακό για αρκετές μέρες!🍞 #ψωμί #περισσεύματα #Μην Το Πετάς #με _παντζάρι
-
Σαλάτα παντζάρι με καρότο και μήλο Σαλάτα παντζάρι με καρότο και μήλο
Τέλεια σαλάτα που πάει με ψητά ψάρια ή κρέατα #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #σαλαταπαντζαριμεκαροτοκαιμηλο #2020
-
Τριανταφυλλένιο 🌹 dip με παντζάρι και ταχίνι Τριανταφυλλένιο 🌹 dip με παντζάρι και ταχίνι
Ή, πως να... ανακυκλώσετε τα παντζάρια που σας περίσσεψαν. Από μια ιδέα του Ευτύχη Μπλέτσα. #2020 -
Ψωμί πειραγμένο Ψωμί πειραγμένο
Φτιάχνω ψωμί χρόνια. Ήθελα όμως κάτι διαφορετικό. Και μετά από πειράματα, κατέληξα στην εξής συνταγή.#ΉρθαΓιαΝαΜείνω #ζύμες
-
Ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι
Η τέλεια ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι της κ. Βέφας !!Από τις συνταγές που είναι χρόνια φυλαγμένες με αγάπη στα τετράδια μου,το φρέσκο κρεμμυδάκι μας άρεσε πολύ!!#κούλουμα
-
Μπιφτέκια στο πι και φι Μπιφτέκια στο πι και φι
Το γρήγορο , το εύκολο, το απολαυστικό, που κανείς δεν μπορεί να πει όχι και δυστυχώς δεν θα μείνει τίποτα για την επόμενη εκτός βέβαια και φτιάξεις εξ αρχής 2πλη ποσότητα και την βάλεις κατάψυξη 😉.Επειδή ο κιμάς είναι διαχρονικό στοιχείο σε κάθε κουζίνα, ο κιμάς από κοτόπουλο είναι διαφορετικός και πολύ πολύ νόστιμη διαφορετική εκδοχή του κλασικού κοτόπουλου.Σερβίρω συνήθως με ριζακι μπασμάτι που αρέσει στο γιο μου😊#ομάδαντομάτα
-
Σαρλότκα με μήλο Σαρλότκα με μήλο
Λατρεύω τις μηλόπιτες αλλά δεν τις φτιάχνω γιατί δεν ξέρω αν αρέσουν στην οικογένεια. Νομίζω όμως ότι αυτή θα τη λατρέψουν!!!Ευχαριστώ πολύ την κουνιάδα μου που μου τη σύστησε τη συνταγή, την οποία είδε ότι δημοσιεύτηκε από την εκπομπή chef on air στις 11/2/2013!!!#Ημερολόγιο2023#μήλο
-
Σαλάτα παντζάρι με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί Σαλάτα παντζάρι με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
#1συνταγή1δέντρο, #onerecipeonetree, #teamtrees #κόκκινο Έψαχνα κάτι διαφορετικό για σαλάτα κι έπεσα επάνω σε αυτήν την συνταγή http://frugalfeeding.com/2014/07/04/beetroot-pear-goats-cheese-salad/ όπου και έβαλα την δική μου μικρή πινελιά, προσθέτοντας σκόρδο. Ειλικρινά δεν μπορώ να φανταστώ παντζάρι χωρίς σκόρδο.
-
Ρεβύθια σαλάτα με κουρκουμά Ρεβύθια σαλάτα με κουρκουμά
Τα ρεβύθια σαλάτα γίνονται πολύ νόστιμα με ξεχωριστή γεύση που αρέσει πολύ!!!
-
🥮 Κεκάκια με παντζάρι και χυμό πορτοκάλι! 🥮 Κεκάκια με παντζάρι και χυμό πορτοκάλι!
Πάντα μου άρεσε το χρώμα του red velvet cake αλλά ήθελα να το φτιάξω με φυσικό τρόπο! Έψαξα και βρήκα πολλές συνταγές, που όμως δεν ταίριαζαν στον τρόπο διατροφής μου και έτσι έφτιαξα τη δική μου συνταγή!🥰Ελπίζω να σας αρέσουν και να τα δοκιμάσετε γιατί έχουν μοναδική γεύση! #διατροφή #νηστίσιμοΑν η ζάχαρη σας φαίνεται λίγη αυξήστε την ποσότητα κατά βούληση, για εμένα που δεν τρώω ζάχαρη είναι ήδη αρκετά γλυκά! Ως έχουν, έχουν μόνο 130 θερμίδες το ένα!🤤Επίσης είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος να φάνε τα παιδάκια παντζάρι, το οποίο είναι πολύ θρεπτικό! #παιδί
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια