Trocitos de carne con verduras y especias

Maymith
Maymith @maymith
Mexico

Trocitos de carne con verduras y especias

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kgCarne de res en trozos
  2. 2 PzasChiles morrón rojos en cuadros
  3. 2 PzasChiles morrón verdes en cuadros
  4. 1 PzasCebolla morada en cuadros
  5. 1 PzaCebolla blanca en cuadros
  6. 4 PzasZanahorias en rebanas
  7. 10 Pzaspapas pequeñas en rodajas
  8. 3 CdaAceite de oliva
  9. 1 Barramantequilla
  10. 4 CdasAjo picado
  11. 2 CdasPimienta molida
  12. 2 CdasPerejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la carne, colocarla en un recipiente para horno, colocarle mitad del ajo, pimienta y perejil, colocarle mitad de aceite y la mantequilla

  2. 2

    Colocar las verduras en cuadros y revolver con la carne

  3. 3

    Colocar la otra mitad de aceite, mantequilla, ajo, pimienta y perejil y revolver bien.

  4. 4

    Pre calentar el horno a 180° unos 15 minutos, en lo que se prepara la carne. Meterlo al horno hasta que ablande la carne. Depende mucho la capacidad del horno.

  5. 5

    Nota: Le puedes añadir Knorr suiza, sal. Esta receta también se puede elaborar en la estufa o asador.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Maymith
Maymith @maymith
Mexico
Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.
Leer más

Recetas similares