Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1pizza grande
  1. 250 grs.De harina común
  2. 10gr.de levadura fresca
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 1 tazaagua templada
  5. 1cebolla grande
  6. Queso fresco o mozzarella a gusto
  7. Orégano, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bols la harina agregar sal la cucharada de aceite y mezclar

  2. 2

    Desmenuzar la levadura en la harina y mezclar nuevamente, ir agregando el agua de apoco mientra vamos integrando todos los ingredientes formando la masa si es nesesario agregamos un poco más de agua tiene que quedar una masa tierna

  3. 3

    Formamos el bollo y dejamos reposar tapando con un paño o bolsa de polietileno en el mismo bols hasta que duplique su tamaño

  4. 4

    Pelar y lavar la cebolla y cortar bien finita

  5. 5

    Enjuagarla con agua caliente escurrir condimentar con sal, orégano, pimienta y aceite mezclar

  6. 6

    Cuando la masa haya crecido lo suficiente amasar suavemente para desgacificar volver a formar el bollo y dejar levar nuevamente sobre una pizzera levemente aceitada en un lugar templado

  7. 7

    Cuando haya crecido nuevamente estirar la masa con los dedos un poco aceitados cubriendo toda la pizzera

  8. 8

    Cubrir con la cebolla y dejar levar nuevamente ya podemos prender el horno para que vaya levantando la temperatura

  9. 9

    Cuando se haya hichado un poco la pizza y el horno este bien caliente llevamos a horno hasta que se pueda levantar del molde con un cuchillo sacamos del horno cubrimos con queso a gusto y volvemos a llevar al horno hasta que se derrtita y listo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador
creo que desde siempre, la comida tubo para mi, un lugar muy significativo, ya que a travez de ella podia expresar tanto la creatividad como el aprecio hacia mis seres queridos ya sea preparando un plato especial o simplemente esperar con la comida hecha a la llegada del trabajo. viendo a mi madre cocinar a diario haciendo magia preparando variedad de platos que tenian que rendir para 6 comensales y a mi padre que siempre que podia cocinaba con mucha pasión y buen gusto. Ademas leer recetas de un viejo libro de cocina que tenia mi mamá junto con mi hermana era un juego que teniamos y hacian que las horas de siesta del verano fueran super divertidas, creo que por eso me siento comoda cocinando y probando recetas y sabores. Agradesco este espacio donde poder compartir y aprender
Leer más

Recetas similares