Tortitas de plátano

Pelamos el plátano y lo machacamos con un tenedor. Agregamos también, el resto de los ingredientes menos el aceite que usaremos para calentar las tortitas.

Batimos y ajustamos la cantidad de leche y de harina, hasta obtener una consistencia densa, pero líquida.

Añadimos unas gotas de aceite en una sartén antiadherente. Cuando ya esté caliente, añadimos un poco de masa y moviendo la sartén, dejamos que se reparta por toda la superficie

Cuando la tortita esté un poco dorada por abajo, le damos la vuelta y en uno o dos minutos estará lista.

Hacemos lo mismo con el resto de la masa y ya están listas para ser devoradas 😋