Tortitas de plátano

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#1receta1arbol #yanotiromascomida están han sido de merienda de domingo pero me he propuesto que no tiro nada de nada y aquí una tortitas diferentes. Son hasta más saludables pero son más blanditas. A mateo le han encantado!

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Ingredientes

35-40min
3 raciones
  1. 2huevos
  2. 2plátanos muy maduros
  3. Mantequilla sin sal para la sartén
  4. Leche
  5. Harina de trigo
  6. 1 cucharadalevadura
  7. Canela
  8. 3dátiles

Paso a paso

35-40min
  1. 1

    Preparo los ingredientes.

  2. 2

    Echo los huevos. Los plátanos también y los dátiles.

  3. 3

    Agregar un vaso de leche (aprox 120 gramos) junto con la canela y solo una cucharada de azúcar. Programar 40 segundos a velocidad 10

  4. 4

    Agregar la harina, la levadura y la canela y programar 20 segundos a velocidad 8-10

  5. 5

    Preparar la sartén con mantequilla e ir haciendo una a una las tortitas.

  6. 6

    Vamos restregando la sartén con la servilleta que tiene mantequilla y vamos poniendo una a una. Darle la vuelta cuando se ve cuajada y con burbujitas

  7. 7

    Servir con fruta, miel, sirope o lo que más os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Amira Mohand-Moh Ouled
Amira Mohand-Moh Ouled @amiraouled
Buenas Marieta.
Me gustaría hacer tus tortitas, pero falta la cantidad de harina 🙊. ¿Podrías decirme qué cantidad le echas?
Muchas gracias!!

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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