Tortitas de plátano

Name: Tortitas de plátano
Yield: 6 ó 8 tortitas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza harina integral o de avena; 1 taza leche o bebida de soja; 1 plátano troceado para la masa; 2 plátanos para decorar (optativo); 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita canela en polvo; 1 pizca sal; Sirope de chocolate decorar (optativo)

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Antonia García Fernández @antoniasevilla

Dos Hermanas, Sevilla

🔸Receta tomada del libro, Cocina Comida Real de Carlos Ríos y David Guibert, adaptada a mi gusto.
🔸Puedes ver más recetas en mis blogs

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Ingredientes

30 a 45 minutos

6 ó 8 tortitas

1 tazaharina integral o de avena
1 tazaleche o bebida de soja
1plátano troceado para la masa
2plátanos para decorar (optativo)
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditacanela en polvo
1 pizcasal
Sirope de chocolate decorar (optativo)

Paso a paso

30 a 45 minutos

1

Ingredientes
2

En el vaso medidor de la minipimer, echamos todos los ingredientes, menos los 2 plátanos y el sirope, que son para decorar.
3

Mezclar todo muy bien y dejar reposar unos 10 minutos, como mínimo.
4

Si vas a utilizar los dos plátanos, los pelas, los cortas por la mitad a lo largo y luego otra vez cada lado.
5

Pásalo por una sartén antiadherente, sin aceite, por cada lado y los reservas en un plato.
6

Pones uno en la sartén, y le echas un cazo de la masa anterior, cuando salen burbujitas, le puedes dar la vuelta y terminar de hacer.
7

Si no quieres utilizar como yo los plátanos, echas directamente el cazo en la sartén y todo va igual, burbujitas y dar la vuelta. Así hasta que se hacen todas.
8

Puedes tomarlas, solas están muy buenas y sabrosas o puedes echarle un poco de sirope de chocolate, como hice yo. Guárdalas en un táper cerrado.

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Escrita por

Antonia García Fernández @antoniasevilla

lunes, 04 de octubre de 2021 a las 04:44 PM

Dos Hermanas, Sevilla

🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg