Tortitas de plátano
Isabel @lis1201
En verano los plátanos se maduran muy rápido, una forma de aprovecharlos son estas ricas tortitas. Sirven como desayuno, merienda o postre 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso de batidora trituramos los plátanos pelados y troceados con la leche.
- 2
Añadimos el huevo, harina, y levadura batimos bien.
- 3
Derretimos la mantequilla y la mezclamos hasta su total absorción.
- 4
Si gusta se incorpora la Canela, batimos bien y conseguimos una crema suave y sin grumos.
- 5
En una sartén echamos unas gotas de aceite de girasol, y cuando esté caliente incorporamos la crema con un cucharón.
- 6
Cuando salgan burbujas es el momento de darle la vuelta, dejamos uno o dos minutos y retiramos, seguimos hasta terminar toda la crema.
- 7
Esperamos a que enfríen y podemos comerlas tal cual, con chocolate derretido, fruta a trocitos, yogurt, mermelada....
- 8
A vuestro gusto. Que aproveche.
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Annabel Bel 
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