Sándwich con aguacate y queso fresco - fácil

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Un sándwich muy saludable y fácil de hacer. Se puede comer como desayuno, almuerzo o merienda.

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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 2rebanadas de pan de centeno integral
  2. 2 rodajasqueso fresco
  3. 5cm. puerro cortado en rodajas finas
  4. 1/2aguacate cortado en láminas
  5. aceite de oliva virgen extra
  6. granospimienta negra
  7. sal gris gruesa Guérande
  8. zumo de limón
  9. 1 vasobebida vegetal de soja con endulzante
  10. 1 cucharadapolen de abeja

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Rocía las rebanadas de pan, solo por un lado con un hilito de aceite de oliva virgen extra.

  2. 2

    Coloca encima el queso fresco tradicional. Sobre el queso el puerro cortado en rodajas finas. Espolvorea una pizca de sal gris gruesa Guérande y mole granos pimienta negra. Por último, coloca la aguacate cortada en láminas y rocía con unas gotas zumo de limón. Coloca encima la segunda rebana de pan de centeno.

  3. 3

    Mezcla la bebida vegetal de soja con el polen de abeja y buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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