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Ingredientes

4 porciones abu
  1. 500 gharina común 0000
  2. 2 cucharasaceite de oliva
  3. 3huevos
  4. 1 cucharasal
  5. 1 tazaagua caliente
  6. Relleno
  7. 1cebolla
  8. 1/2pimiento rojo
  9. 1 dienteajo
  10. 1 atadoacelga
  11. 250 gQueso crema

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner la harina en forma de corona e incorporarle mientras se mezcla los huevos y el aceite.Agregarle agua tibia con sal, integrándola con la mano, hasta obtener una masa tierna y lisa.Cubrir con un film y dejar descansar en la heladera al menos 2 horas(o bolsa de plástico)

  2. 2

    Estirar la masa con el palo de amasar o con la pastalinda hasta que quede de un grosor deseado

  3. 3

    Relleno.. Sofreír la cebolla, ajo, pimiento, condimentar y luego agregar el acelga previamente hervida y picada bien chiquito, dejar enfriar eh incorporar el queso crema

  4. 4

    Rellenar

  5. 5

    😉😋😋

  6. 6

    Listo! A degustar 😋😋

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Cocinar hoy
Griselda Condori
Córdoba Argentina 🇦🇷
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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