Lasaña de atún con pasta casera

Cecilia
Cecilia @cook_8289959
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Ingredientes

  1. Para la pasta:300 gramos de harina
  2. 3huevos
  3. Sal y un chorrito aceite
  4. Relleno:
  5. Salsa de tomate, sofrito de cebolla, puerro, ajos, pimientos
  6. en juliana y una remolacha rallada, atún, aceitunas, queso,
  7. orégano, nata y mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la pasta mezclando bien, la dejamos reposar un cuarto de hora tapada.

  2. 2

    Hacemos la salsa de tomate como soñamos hacerla.

  3. 3

    El sofrito yo no lo hice con aceite sino con un chorrito de agua y sal, una vez sofrito lo escurri y lo mezcle con la salsa de tome ate, atún y aceitunas.

  4. 4

    La pasta la cortamos en tres trozos y la estiramos hasta que quede lo más fina posible.

  5. 5

    El montaje es::un poco de la mezcla de sofrito, pasta, sofrito, nata, pasta sofrito, nata, pasta, sofrito, nata, el queso rallado, orégano y unos montoncitos pequeños de mantequilla.

  6. 6

    Lo metemos al horno no se temperatura porque lo hice en horno de leña y dejamos hasta que veamos que el queso se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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