Chop suey🌹

Preparación
Lo primero es lavar, pelar y cortar las verduras en pequeños bastoncitos tratando de que sean del mismo tamaño cortar zanahorias, chiles morrón, cebolla y reservar

Enseguida picar la carne al tamaño de un bocado o al gusto y con el Camarón hacer el corte mariposa para quitar la vena y limpiar muy bien, una vez todo picado lavar de nuevo las verduras y carnes,

Enseguida en un refractario o bandeja incorporar las carnes y el camarón, añadir la cucharada de azúcar el diente de ajo triturado, pimienta, media taza de salsa de soya, media taza de salsa teriyaki y mezclar hasta quedar todo integrado, dejar marinar mínimo media hora,

Una vez macerada las carnes, poner un bol o sartén amplio el aceite de ajonjolí el diente de ajo triturado solamente un poco e incorporar las carnes mezclar y dejar que se cuezan, una vez quedado la carne lista,

Añadir cebolla, apio y zanahoria mezclar y dejar cocinar por un minuto para enseguida incorporar los chiles morrón dejar pasar otro minuto más e integral el frijolillo brócoli y mezclar un poco más para

Enseguida verter la salsa teriyaki y salsa de soya al gusto y rectificar sazón enseguida añadir una cucharadita de maizena diluida en agua esto para espesar y se integre bien la salsa a carnes y verduras, apagar el fuego y dejar sólo que las verduras queden crocantes, una vez listo el chop Suey, servir con la guarnición de su preferencia,

Esta es una receta muy versátil y deliciosa ya que pueden añadir las verduras y carnes de su preferencia queda deliciosa, espero les ayude y guste😋😋😋