Tortilla francesa BLW con queso y pavo

Marieta Mamá
Marieta Mamá @marietamama
Alicante

Como hemos llegado a los 9 meses, Mateo tiene que ir probando el huevo y del huevo, lo primero ha sido la clara (cuando tenía que ser la yema). Primero lo probamos con huevo cocido y hoy en una tortilla de claras. La textura la ha extrañado mucho pero bueno, poco a poco

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1/2 tarrinaqueso fresco
  2. 1 lonchapavo
  3. 1clara de huevo

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    BATIR las claras bien. Poner la sartén a calentar con un pelín de aceite de oliva.

  2. 2

    Verter las claras en la sartén y tener un minuto o así (que se haya marcado y no quemado)

  3. 3

    Marcar los bordes con una pala de madera y darle la vuelta. Aplastar un poquito y tener otro minuto a fuego medio - bajo)

  4. 4

    Servir con el queso y El pavo, la textura ha sido muy rara, prefería coger pavo jajjaa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Paola Lozano Zafra
Paola Lozano Zafra @cook_pao
Yo a mi nena le introduje ambos, según un curso puedes dividirlos o no, por suerte no ha tenido reacción jeje. Guardo tu receta en un cookbook de BLW que he hecho y te añado como colaboradora ^^

Escrita por

Marieta Mamá
Marieta Mamá @marietamama
Alicante
Holaaaa soy Marieta, me he abierto también este perfil para compartir todo lo que vamos preparando para Mateo 🧒🏼😍 y ahora para Carmen 🥰👶🏼 y así poder ser de inspiración a otras familias que empiezan con la alimentación de los peques como nosotros
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