เมนูจากซีรีส์เรื่อง it's okay to not be okay

#หยุดยาวเข้าครัว

#เปิดเตาเข้าครัว2025#มื้อไหนก็อร่อยได้

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะเมนูพื้นๆ แต่จะทำยังไงให้อร่อย ไม่มันเยิ้ม เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกใช้เส้น เส้นต้องเป็นเส้นใหญ่ที่ทำจากแป้งข้าวจ้าว ไม่ผสมแป้งมัน สังเกตุได้ เส้นใหญ่ทั่วไปถ้าเอาลงกระทะ แล้วจับตัวกันเป็นก้อน ต้องสาดน้ำมันลงไปปริมาณมากๆเพื่อกันไม่ให้เส้นติดกัน แบบนั้นคือเส้นที่ผสมแป้งมันเยอะ ทำให้ได้เส้นคุณภาพไม่ดีเส้นใหญ่แป้งข้าวจ้าว เมื่อนำมาผัด แทบไม่ต้องใส่น้ำเพิ่มเลย เพราะเส้นจะเรียงสวย เนื้อสัมผัสเด้ง หนึบ อร่อยกว่ามาก

ทานไส้กรอกจิ้มซอสมะเขือเทศประจำก็จะเริ่มเบื่อลองมาทำเมนูนี้กัน

ดัดแปลงจากสูตรเดิมของแม่นิดหน่อย แต่อร่อยไม่แพ้กันครับ

เห็ดหอมสดมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวพอผัดออกมาแล้วหอมน่าทานสมชื่อจริงๆ

กะหล่ำผัดน้ำมันหอย (ล้างตู้เย็น)พอดีเดือนใหม่จะหาซื้อของมาทำกับข้าวไว้ในตู้เย็น เลยจะเคลียของที่เหลือออก เลยได้เมนูนี้ออกมา