Bánh hòn

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
tphcm

Món bánh gắn liền với tuổi thơ của nhiều người

Bánh hòn

Món bánh gắn liền với tuổi thơ của nhiều người

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nếu bạn dùng màu thực phẩm thì nấu nước thật sôi cho đường vào và nhồi bột một lần rồi chia ra những phần bằng nhau tùy vào số màu bạn có. Rồi trộn từng phần bột với mỗi màu tương ứng rồi nhồi lại cho đều màu. Ở đây mình dùng màu tím từ lá cẩm tươi nên phải lấy ra 1 phần bột nhồi với nước lá cẩm. Bạn nhớ nhồi bột năng phải nấu nước thật sôi nhé. 300 g bột sẽ dùng từ 220-250 ml nước sôi để nhồi.

  2. 2

    Bột nhồi xong chia thành từng viên nhỏ rồi vo tròn lại.

  3. 3

    Nấu nước sôi cho bánh vào luộc chừng 15 phút

  4. 4

    Vớt bánh ra xã nước nguội cho bớt dính rồi đổ ra rổ cho ráo

  5. 5

    Cho bánh vào thau rồi cho dừa bào vô xóc đều lên.

  6. 6

    Mè rang,đậu phộng rang dã dập trộn với tí muối. Bạn cũng có thể xiên bánh vào que tre.khi ăn chấm với muối mè.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự