Πικάντικα γεμιστά του μερακλή με κόκκινη σάλτσα

Spicy_Noodle
Spicy_Noodle @Spicy_Noodle

Δυστυχώς το Old time classic τραπεζομάντηλο είναι στα άπλυτα! 😂

Πικάντικα γεμιστά του μερακλή με κόκκινη σάλτσα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Spicy_Noodle
Spicy_Noodle @Spicy_Noodle

Δυστυχώς το Old time classic τραπεζομάντηλο είναι στα άπλυτα! 😂
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 με 50 λεπτά
3 μερίδες
  1. 3 μεγάλεςντομάτες (συν 2 επιπλέον για την σάλτσα)
  2. 3 μεγάλακολοκυθάκια στρογγυλά
  3. 3 μεγάλεςκόκκινες πιπεριές
  4. 8πατάτες (εάν είναι μικρές)
  5. 2extra κόκκινες πιπεριές για την σάλτσα
  6. 1 πολύμεγάλο κρεμμύδι
  7. Σκόρδο σε σκόνη
  8. Chilli
  9. Γλυκιά πάπρικα
  10. Μαύρο πιπέρι
  11. Ρίγανη
  12. Αλάτι (δοκιμάζετε πρώτα με τους κύβους και ανάλογος)
  13. 4 κύβουςλαχανικών ή σπιτικό ζωμό λαχανικών (Προσοχή!!!! Βάζετε τέσσερις κύβους εάν είναι η μάρκα του lidl ή εάν είναι κάποια άλλη βάζετε δύο)
  14. Ελαιόλαδο
  15. Ρύζι (κατά βούληση)

Οδηγίες μαγειρέματος

30 με 50 λεπτά
  1. 1

    Πως φτιάχνουμε την σάλτσα

  2. 2

    Κρατάτε ότι βγάλατε μέσα από τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια και προσθέτετε δύο μεγάλες ντομάτες αφού πρώτα βγάλετε και κρατήσετε το εσωτερικό κομμένες σε κομματάκια.

  3. 3

    Στην συνέχεια πολτοποιήτε με καθαρά χέρια τους ζωμούς από τις ντομάτες και το εσωτερικό από τα κολοκυθάκια και προσθέτετε τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες και το κρεμμύδι.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Πικάντικα γεμιστά του μερακλή με κόκκινη σάλτσα
  4. 4

    Προσθέτετε το ελαιόλαδο και όλα τα μπαχαρικά στις δοσολογίες που επιθυμείτε και ανακατεύετε πολύ καλά με μια κουτάλα.

  5. 5

    Εάν έχετε σπιτικό ζωμό λαχανικών προσθέτετε όταν είναι να βράσει το ρύζι αντί για νερό μαζί με την σάλτσα αλλιώς περνετε λίγη σάλτσα και σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεστενετε λίγη και ρίχνετε όσους κύβους λαχανικών θέλετε και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν.

  6. 6

    Εάν λιωσετε έτοιμους κύβους ρίχνετε το μείγμα με την σάλτσα και τους λιωμενους κύβους μέσα στο μπολ με την υπόλοιπη και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν!

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Πικάντικα γεμιστά του μερακλή με κόκκινη σάλτσα
  7. 7

    Προσοχή!!!! Μην αφήσετε σε περίπτωση που αργήσετε την σάλτσα ώρα έξω από το ψυγείο!

  8. 8

    Σημείωση: Η γέμιση γίνετε υπέροχη και με κιμά!

  9. 9

    Βάζετε όσο νερό επιθυμείτε στην κατσαρόλα μαζί με την σάλτσα μόλις πάρει βράση ρίχνετε όσο ρύζι θέλετε εσείς!

  10. 10

    Προσοχή!!!! Η γέμιση δεν πρέπει να είναι νερουλή απλά να έχει ζουμακι!

  11. 11

    Γεμίζετε τις ντομάτες,τις πιπεριές,και τα κολοκυθάκια και προσθέτετε στο ταψί τις πατάτες αφού πρώτα τις αλατοριγανοπιπεροσετε και ρίξετε το chilli,λίγο σκόρδο σε σκόνη και την γλυκιά πάπρικα! Έπειτα τις ανακατεύετε πολύ καλά για να πάνε παντού τα μπαχαρικά και προσθέτετε τες στα γεμιστά!

  12. 12

    Αυτά είναι τα μπαχαρικά και οι κύβοι του lidl σας πληροφορώ πως ειναι εξαιρετικά και πολύ οικονομικά!

    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής Πικάντικα γεμιστά του μερακλή με κόκκινη σάλτσα
  13. 13

    Μπορείτε να κάνετε όσο έντονη εσείς θέλετε την ένταση της πικάντικης γεύσης!

  14. 14

    Προθερμενουμε τον φούρνο στους 200 και ψήνουμε στους 180

  15. 15

    Καλή σας όρεξη με αγάπη! ♥️
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Spicy_Noodle
Spicy_Noodle @Spicy_Noodle
στις
Λατρεύω την ασιατική κουζίνα και την ιταλική όπως επίσης τις σαλάτες τα strong spicy πιάτα και τις σούπες. Αδυναμία τα μπαχαρικά,το αλάτι,και το λεμόνι! Αγαπημένο φαγητό γιουβαρλάκια αυγολέμονο σούπα. ♥️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Tortelina al la forno
  2. Κοτομπουκιές
  3. Παγωτό βανίλια με άνθος αραβοσίτου και εβαπορέ - τύπου παρφέ αλλά ελαφρύτερο✨
  4. Ταμπουλέ με νεκταρίνι
  5. Flammkuchen
  1. Σπιτικός πουρές πατάτας!
  2. Crostini με brie και prosciutto
  3. Μεζεδοντιπάκια
  4. Πατατοσαλάτα light