Ikan Kakap Merah Asam Pedas
Berawal kangen masakan di jogja Gulai Kepala Ikan Mas Agus jdi mulai bereksperimen combine beberapa resep di internet
Ikan Kakap Merah Asam Pedas
Berawal kangen masakan di jogja Gulai Kepala Ikan Mas Agus jdi mulai bereksperimen combine beberapa resep di internet
Cara Membuat
- 1
Ikan Kakap Merah yang telah dibersihkan direndam garam dan perasan jeruk nipis/lemon untuk mengurangi bau amis....
- 2
Haluskan bahan bumbu halus dengan blender berikan minyak sedikit saja/gunakan cobek....
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan bahan tambahan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, batang serai, lengkuas dan jahe yang telah digeprek.. Lalu tumis hingga wangi dan matang hingga keluar minyak....
- 4
Setelah tumisan bumbu halus matang dan wangi, masukkan air 400-500ml sesuai selera tunggu hingga mendidih....
- 5
Setelah tumisan bumbu halus mendidih masukkan ikan kakap merah yang telah direndam jeruk nipis/lemon....
- 6
Masukan garam, kaldu jamur totole, gula, merica bubuk dan air asam jawa secukupnya tergantung selera tingkat keasamannya.... Kemudian koreksi rasa....
- 7
Setelah semua bumbu meresap dan ikan matang, matikan kompor lalu hidangkan....
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan kakap merah Gulai ikan kakap merah
Permintaan ibu tercintah minta di buatin gulai ikan kakap karna beli kepala ikan kakap ga puas (rasa manis), padahal beli di tempat terkenal
-
Gulai Kepala Kakap Merah Gulai Kepala Kakap Merah
Walapun warung masakan padang banyak di tempat perantauan saya namun sy tidak menemukan gulai kepala ikan, alhasil sy ke pasar pas ada kepala ikan kakap. Saya coba membuat gulai kepala ikan kakap merah untuk mengobati rindu saya akan menu ini.#gulaikepalaikan#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan Kakap Merah Bumbu Woku Ikan Kakap Merah Bumbu Woku
Sebenarnya gak tw jg resep ikan woku belanga asli manado gimana, searching internet beda2 resepnya. Yo weslah buat seadanya dengan bumbu yg ada di kulkas, mari qt eksekusi kakap merah yg jadi menu wajib setiap minggunya 😂NB : Ikan wokunya saya buat lebih pedas dan berkuah, karena suami saya suka ada kuahnya. Kalo resep yg asli sepertinya lebih kental..Selamat mencoba 😊
-
Gulai Kepala Kakap Merah Gulai Kepala Kakap Merah
Khusus menu yang ini saya masak buat Ibu saya 🙂... Punya kepala ikan kakap merah enak nya diapain ya? Yuk kita jelajah resep Nusantara yang sayang kalau dilewatkan. Pertama kali bikin & sukses! Anda pasti juga bisa 😋#WRSRecipe#HealthyFood#DiRumahAja#KeDapurAja#JelajahResep#JelajahResepSehat#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Gulai Ikan Kakap Merah Gulai Ikan Kakap Merah
Habis senam pagi, beloklah bebelanja.. eh, nemu ikan kakap. (keinget, semalem suami bilang pengen mam ikan-ikanan..) 🐟🐟🐟Belilah satu ikan kakap merah 3,9 ons seharga 20 rb..Dan jadilah..GULAI IKAN KAKAP MERAH SEMLOHAYYY~ (begitulah sang suami menamainya wkwk)Fyi, di RM. Handayani gulai kepala ikan kakap dibandrol dg harga 70 rebuuuu!!! (cuma dapet satu..) 😂😰😲
Merizka Cahyani -
14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟
Ikan kakap selalu menjadi menu favorit keluarga. Diolah menjadi masakan apapun, rasa dagingnya selalu juara..Resep gulai ikan ini improvisasi pribadi dari beberapa resep cookpad gulai ikan, disesuaikan selera keluarga 😘 Juara deh pokoknya.
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
Punya kepala ikan kakap merah,kepikiran buat di gulai aja deh.Sekalian buat ikut tantangan #Cabeku #KelapaSeribuManfaat kali ini saya menggunakan santan dari kelapa asli. Sukses selalu buat komunitas Depok Source:Xanders Kitchen #Cookpadcommunity_PangkalanBun
-
2. Gulai Ikan Kakap Merah khas Padang 2. Gulai Ikan Kakap Merah khas Padang
Lagi kepengen gulai kepala kakap yang di RM Padang, punya stok bahannya jd bikin sendiri deh.. rasanya ga kalah sama yang di RM Padang.. 😋
-
Gulai ikan kakap merah Gulai ikan kakap merah
Alhamdulillah sesuai ekspektasi pengen makan gulai ikan kayak di rumah makan/restoran padang. Simpan disini dulu.Kunci gulai ikan itu, sagalo saketek (serba sedikit), light, dan tidak memakai daun salam.
-
Gulai kepala ikan kakap merah Gulai kepala ikan kakap merah
Gulai kepala ikan yg ga pedas cocok d makan anak2..
-
Pangek masin ikan kakap merah Pangek masin ikan kakap merah
Menu kesukaan saat dah bosan berbagai masakan balado atau gulai.
-
Gulai Kepala Kakap merah Gulai Kepala Kakap merah
Makan favorit dari kecil. Setiap makan di restoran padang harus pesen gulai kepala kakap.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar