Huevos rellenos.(Thermomix)

pedromariapapper
pedromariapapper @cook_12179994

En días de calor son muy apetecibles. Se sirven bien fríos resultando IRRESISTIBLES 😜👌

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min.
4 raciones
  1. 30 g.Zanahoria
  2. 25 g.Cebolla
  3. 1- Pellizco (5 g.) de sal
  4. 8Huevos
  5. 140 g.Atún natural o en aceite
  6. 50/75 g.Mayonesa
  7. 1- Cucharadita miel. (Opcional)
  8. 1/2- Cucharadita mostaza. (Opcional)

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    🕓Cocemos los huevo🕓.

  2. 2

    Para cocer los huevos vertemos en el vaso, 1/2 litro de agua, una pizca de sal y un chorrito de vinagre. Colocamos el cestillo con 8 huevos y programamos 15 minutos, Varoma, velocidad 1. Dejamos enfriar, pelamos y cortamos por la mitad. Con ayuda de un cuchillo vaciamos cada mitad quitando la yema y parte del entorno del huevo y dejar espacio para rellenar. Reservamos en un bol lo vaciado.

  3. 3

    🕓La mayonesa🕓

  4. 4

    La hice casera añadiendo en un vaso de batidora un huevo, una pizca de sal, una pizca de azúcar, una cucharadita de miel y media cucharadita de mostaza además de aceite de girasol. Podéis utilizar mayonesa industrial añadiéndole la miel y la mostaza y mezclando bien. (Esto es opcional), se puede utilizar solo mayonesa.

  5. 5

    🕓Relleno🕓

  6. 6

    Colocamos en el vaso la cebolla, zanahoria y la sal. Programamos 10 segundos, velocidad 5. Con ayuda de la espátula bajamos los restos de las paredes y programamos 5 segundos, velocidad 5.

  7. 7

    Añadimos el atún, la mitad de las yemas reservadas. Programamos 10 segundos, velocidad 5.

  8. 8

    Con ayuda de una cuchara vamos rellenando las mitades de huevo reservadas..

  9. 9

    Seguido añadimos por encima la mayonesa

  10. 10

    Y por último rallamos encima de la mayonesa las yemas reservadas.

  11. 11
  12. 12

    Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó.😜👌

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

pedromariapapper
pedromariapapper @cook_12179994

Recetas similares