Paso a paso
- 1
Mezclar el pimenton dulce, el ajo granulado y una cucharadita de aceite.
Salpimentar al gusto los filetes y empapsrlos bien en la mezcla.
Dejar reposar unos 20 minutos. - 2
A continuación mezclar el perejil, la almendra molida el pan rallado, una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite.
- 3
Poner los filetes en una fuente de horno y cubrirlos con la mezcla que hemos preparado.
- 4
Los ponemos en el horno, precalentado a 200°C, durante 15 minutos.
- 5
Si queremos la costra más crujiente podemos dejarlos unos minutos más con el gratinador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa le encantará ver cómo quedó.
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