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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 8Filetes de Pavo (aproximadamente 600gr)
  2. 50 gramosAlmendra Molida
  3. 30 gramosPan Rallado
  4. 1 cucharaditaPerejil
  5. 1 cucharaditaPimentón dulce
  6. 1 cucharaditaAjo Granulado
  7. Sal y Pimienta
  8. 3-4 cucharadasAceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar el pimenton dulce, el ajo granulado y una cucharadita de aceite.
    Salpimentar al gusto los filetes y empapsrlos bien en la mezcla.
    Dejar reposar unos 20 minutos.

  2. 2

    A continuación mezclar el perejil, la almendra molida el pan rallado, una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite.

  3. 3

    Poner los filetes en una fuente de horno y cubrirlos con la mezcla que hemos preparado.

  4. 4

    Los ponemos en el horno, precalentado a 200°C, durante 15 minutos.

  5. 5

    Si queremos la costra más crujiente podemos dejarlos unos minutos más con el gratinador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Teresa
Teresa @teresa_mra
Valencia
Enamorada de los musicales, de los libros y de la Logopedia.Hace 8 años descubrí que adoro cocinar, y aquí sigo, jugando con la comida.
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