Champiñones a las finas hierbas

nieves
nieves @chufitos

Mi hija es vegetariana y no tenía a mano muchas cosas para hacerle una guarnición. Fui mezclando cosas y el resultado no fue malo. Espero que os guste. 😊

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilochampiñones
  2. 250 grqueso mascarpone
  3. 1rulo de queso de cabra
  4. 2 cucharadas grandesespecias finas hierbas
  5. 2 cucharadas grandesAvecrem plancha finas hierbas
  6. Yo use la que anuncia Karlos Arguiñano

Paso a paso

  1. 1

    Quitar los tallos a los champiñones de forma que queden huecos

  2. 2

    Los horneamos a temperatura máxima una media hora más o menos

  3. 3

    Entretanto mezclamos bien con un tenedor los quesos y la salsa plancha.

  4. 4

    Rellenamos los champiñones con la mezcla y volvemos a meterlos al horno unos diez minutos

  5. 5

    Se deben comer calientes pero fríos (no de nevera) también están buenos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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