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Ingredientes

25 minutos
20 galletas
  1. 125 gramosharina todo uso
  2. 100 gramosqueso de untar finas hierbas
  3. 50 gramosmantequilla en pomada
  4. 1 pizcasal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y le añadimos el queso de untar a las finas hierbas con una varilla manual iremos batiendo hasta crear una crema

  2. 2

    Añadimos un pellizco de sal y la harina integramos todo hasta conseguir una harina húmeda, en este momento nos ayudamos de la mano para crear una bola

  3. 3

    Espolvoreamos harina en la mesa de trabajo y extendemos con un rodillo dando forma rectangular, enrollamos en forma de cilindro y envolvemos en papel film reservándolo en la nevera por una hora

  4. 4

    Cortamos rodajas como de un centímetro de grosor, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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